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島根県が誇る米どころの食材を用いた『倉田カフェ』の濃厚オムハヤシをランチに

おしゃれカフェグルメ自然カジュアル子連れ絶景オムライスランチ

編集部べーやん
編集部べーやん

牛骨ベースの芳醇ハヤシソースとふわふわオムレツをトッピング

大きな窓から望むノスタルジックな雲南市の田園風景。ゆっくりと流れる時と共に味わえる丁寧な料理は、心も満たしてくれるものばかりです。

「オムハヤシライス」は、国産牛骨スープに約10種類の野菜や果物、自家製ブラウンルー、調味料を加えたベースに、赤ワインで煮込んだ牛スネ肉や玉ネギを足したハヤシソース、さらにふわふわのオムレツをトッピング。肉の味と、野菜や果物の甘みが見事にコラボしたひと皿です。

「オムハヤシライス(サラダ・コーヒーセット)」(980円)。雲南市産米、県産卵、奥出雲造り醤油の丸大豆醤油など地元素材もふんだんに。
開放感あふれる店内からは、近くを走るローカル列車も眺められます。

倉田カフェ

クラタカフェ

電 話:0854-42-0743

住 所:島根県雲南市木次町寺領534-13

営 業:11:00~19:00、金・土曜、予約時11:00~21:00

休 み:火曜、第2・4月曜

駐 車:14台

情 報:HP FB

編集部べーやん

タウン情報Lazuda

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「Lazuda」編集部、編集長。出雲市佐田町出身。入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。日刊Lazudaでは超ローカルショートTV「Lazuda TV」の企画・編集・出演を務めています!

【HP】:https://www.youtube.com/channel/UCzuNKnW7hG9vnmy8mdbNheg