
『大山あけまの森のベーコン小舎』の桜チップで燻した本格手作りの“無添加ベーコン”で食卓に彩りを
編集部にっかんくん


「大山あけまの森」に登場したベーコン工房へ
大山町の「大山あけまの森」内にある手作りベーコン工房『大山あけまの森のベーコン小舎』。
ボリビア産の岩塩で下味を付けて、桜チップで燻した無添加ベーコンを製造販売しています。3週間かけてじっくりと仕込むだけあって、どの商品も肉本来の味が余すことなく引き出された絶品ばかり。
「納得して購入いただきたい」という店主の思いから、どれも試食をしてから購入できるのもポイントですね。
パスタはもちろん、おつまみがてらそのまま食べたり、今の時期ならそうめんのトッピングにしたり……。食べ方も自在です!
商品の在庫状況などは店舗公式フェイスブックから確認できます。
大山あけまの森のベーコン小舎 Cabana de tocino
カバーニャデトシノ
電 話:0859-57-4030
住 所:鳥取県西伯郡大山町313-15
営 業:10:00~17:00、日曜10:00~16:00
休 み:水曜
駐 車:6台
情 報:FB
カテゴリー:ショップ
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タウン情報Lazuda アシスタントチーム
編集部にっかんくん
山陰のタウン情報誌「Lazuda」編集部に所属(?)。新しいコト、ウワサに目がないミーハー。当サイトのマスコットキャラクターも務める。