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赤ワインソースが生みだす深~いコクが決め手『ぞうの食卓』の絶品ハンバーグ

グルメカジュアルランチ観光洋食

編集部べーやん
編集部べーやん

米子の洋食といえば真っ先に名前が挙がるほどの人気店

異業種から転身したオーナーシェフが厨房を一人で切り盛りし、食材にこだわりつつも手軽なメニューを提供している『ぞうの食卓』。

数あるメニューの中でもやはり定番で人気なのがこちらのハンバーグ。鳥取和牛ロースの上質な脂に赤身ミンチを混ぜた「牛100%ハンバーグ」は、パン粉や卵などのつなぎを使わないため、肉が持つ本来のうま味が味わえます。赤ワインを煮詰めた甘めのソースがさらに深いコクを生み、豊かな味わいに。

セットの前菜はカルパッチョなどの日替わり3種盛りとなっています。

「牛100%ハンバーグセット」(1296円~*ディナー単品972円~)。
ワインレッド基調の落ち着いた雰囲気。「飲み放題コース」(11品120分、4000円~)もあります。

ぞうの食卓

ゾウノショクタク

電 話:0859-35-2272

住 所:鳥取県米子市西町24

営 業:11:00~15:00(OS14:30),18:00~22:00(OS21:30)

休 み:日曜

駐 車:5台

情 報:FB

編集部べーやん

タウン情報Lazuda

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「Lazuda」編集部、編集長。出雲市佐田町出身。入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。日刊Lazudaでは超ローカルショートTV「Lazuda TV」の企画・編集・出演を務めています!

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