[安来市]純度高い牛骨スープが◎!国道沿いの人気ラーメン店『一刻』の新味と野菜満載の一杯を【山陰のクチコミ店】

編集部べーやん
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純粋な牛骨スープを極める県境のラーメン専門店『一刻』

「牛骨ラーメン」を看板メニューに据える9号線沿いのラーメン店『ラーメン一刻』。
牛骨を丸1日煮出したスープは、牛特有の甘い香りと深みがある味が特長です。

牛骨と鶏ガラをブレンドしたつけダレで味わう「つけ麺」や、クリーミーで濃厚な旨辛スープが特長の「担々麺」も大人気。

今回は数あるメニューの中から、推しにしたい「野菜塩ラーメン」と、新メニュー「山陰ちゃんぽん」をピックアップ!

ラズダ読者のみなさんから「おいしくてオススメ」との声が多かったのが「野菜塩ラーメン」(760円)。

うま味たっぷりの牛骨スープに、炒めた野菜をたっぷり加えたヘルシーな一杯。
牛と野菜の出汁が相まって、香ばしさがいっそう引き立つ食べ応えあるひと品です。

「一度に作るのは2人前まで、大量調理はしない」と調理法にもこだわっているので、野菜の炒め具合も絶妙!

こちらは10月下旬から販売を開始したばかりのニューフェイス「山陰ちゃんぽん」(850円)。

牛骨スープをベースに、野菜はもちろんエビやイカなどの海鮮もたっぷり。こちらも人気が出そうですね。
夜限定のメニューなのでご注意を~。

山陰のみんなから寄せられた『ラーメン一刻』のクチコミ

牛骨ベースでマシマシの野菜たっぷりのラーメンは食べ応えあります。
(米子市・女性    S.K)

牛骨ベースの野菜塩ラーメンがとにかく美味しかったです。
(米子市    J.I)

おいしい牛骨ラーメンが食べられます。
(安来市・男性 F.N)

出汁がおいしい!
(鳥取市・公務員 Y.K)

米子市と松江市の県境近くで看板を見かけたら立ち寄ってみて!

うま味もたっぷりで、一度行けば、近くに来たら寄りたくなるほど、お気に入り登録しておきたい一軒です。

ラーメン一刻

イッコク
電話:0854-27-7444
住所:島根県安来市吉佐町1052-8 [MAP]
営業:11:00〜15:00,17:30~21:00*短縮営業中
休み:火曜
駐車:16台

2019年9月19日公開/2020年11月12日更新

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編集部べーやん

タウン情報ラズダ編集部

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「ラズダ(Lazuda)」編集部の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。
新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。日刊webラズダでは超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の企画・編集・出演を務めています!

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