[たかのり]米子の人気うどん屋の隠れた逸品「玉子丼」は濃い目の出汁が決め手
編集部べーやん
地元民から愛される米子市のうどん屋『たかのり』の名物丼を
米子市の博労町にある老舗うどん屋『たかのり』。昭和の香りが漂う昔ながらの店構えが落ち着く老舗です。
JR博労町駅からすぐの場所にあり、1000円以下でお腹いっぱいなれるコスパの良さとも相まって、昔から地元民を中心に愛されています。
場所はここ↓↓
『たかのり』の店内の様子
店内はこぢんまりとしていて、昔ながらの大衆食堂といった雰囲気。ほんと、落ち着きます……。
テーブル席のほかにもカウンターもあります。
出汁のいい香りや、調理風景を眺められるライブ感も楽しめますし、何よりカウンターがあると、ひとりでもふらっと利用できますよね～。
『たかのり』のおすすめは秘伝の出汁を使った「玉子丼」
手打ちうどん・そばのお店なので、もちろん麺類もおいしいんですが、編集部としては、長年の継ぎ足しという出汁を使った丼もオススメ。
特にフワとろ食感の「玉子丼」がイチオシです！
「玉子丼」（550円）
創業約40年のうどん屋の知る人ぞ知る名物がこちらの一杯。
味の決め手は、ざるうどんに使用する濃い目の和出汁。フワッととろける玉子の甘さのあとに、ダシの奥深いうま味が口の中に広がります。容器代別途50円でテイクアウトも可能ですよ。
カウンターの頭上には短冊メニューがずら～り。どれも600～700円前後とお手軽感も満載です。
メニュー数もたくさんあるので、お気に入りを探してみてくださいね！
たかのり
タカノリ
電 話：0859-22-7936
住 所：鳥取県米子市博労町1-55 [MAP]
営 業：11:00～15:00
休 み：日曜
駐 車：４台
2019年6月12日公開／2021年4月8日更新
この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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