出雲市平田町にあるクラフトビール醸造所『出雲だいこくビール』。2024年末、人気観光名所・木綿街道に新たに仲間入りしました。

古民家を活用した趣きのあるブルワリーで、こだわりのクラフトビールを醸造中！

そんな雰囲気抜群の古民家ブルワリーに、イートインができる待望のビアパブがオープン！

できたてのビールをその場で気軽に楽しめるようバージョンアップ。街道散策の休憩がてら、ぜひ立ち寄って欲しい超オススメスポットです！

『出雲だいこくビール』があるのは、出雲市を代表する人気観光地・木綿街道沿い。人気のイタリアン『trattoria814』のお隣です。

専用駐車場はありません。木綿街道HPを参考に、周辺にある観光駐車場などを利用しましょう。

【駐車場情報はこちら】

江戸から明治期にかけての古い建物が軒を連ね、ノスタルジックな雰囲気が漂う木綿街道。

そんな趣きある通りの一角に誕生した『出雲だいこくビール』。出雲ならではのクラフトビールが自慢のブルワリーです。

お店の名前は、縁結びの神様と言われる大国主命・大黒（だいこく）様にちなんで命名。

「縁結びの地・出雲ならではのビールを通じて、観光客、地元民問わず、訪れた人たちの新たな“ご縁”を結びたい」

地域に根差し、大勢に親しまれる憩いの場所を目指します。

丁寧に仕込まれるクラフトビールは、「何杯でもおかわりしたくなるビール」がモットー。

普段、ビールをあまり飲まない層にも寄り添ったビールは、誰からも愛され、飽きのこない親しみやすい味わいが魅力です。

ネーミングや『出雲大社』の大しめ縄がデザインされたラベルも、縁起良さげ。

出雲旅のお土産にもピッタリ！

現在のラインナップは、王道のペールエール「だいこくエール」に、爽快なキレ、のどごしが魅力の「だいこくラガー」。

そして「白うさぎホワイトエール」の全３種。

特に、「白うさぎホワイトエール」は、「ビールは苦くてあまり得意じゃない・・・」って方にオススメ。

カモミールや緑茶などを使った軽やかでやさしい味わいで、ビール初心者にもオススメの一杯。だまされたと思って、一度試してみて！

2025年４月、施設内に待望のビアパブを新設。

街歩きの途中にふらりと立ち寄りやすい、カジュアルかつオープンな雰囲気でお出迎えします。

タップ前に備えられたカウンター席をはじめ、街道沿いにはテーブル席などもあり。

開放的ながら情緒たっぷりのステキ空間。こんな場所で、明るいうちからできたてが楽しめちゃうなんて・・・優勝過ぎる。

店内の階段下スペースに、ちょっとしたボックス席もあり。

「ちょっとだけ人目を避けて、しっぽり落ち着いて味わいたい」。そんな時には、こちらへどうぞ♪

これらのスペースでは、醸造所内で仕込まれた３種すべての銘柄のできたてビール（各種Sサイズ500円、Mサイズ850円）を楽しめるんです。

キンキンに冷えた超新鮮な樽生ビール、駆け抜ける爽快なのどごし・・・。

汗をかくこれからの季節は、特にたまりませんね～。

店内では、ビールがグングン進んじゃう相性抜群なおつまみ小皿をオーダー可能。

「ミックスナッツ」、「サラミ」、「ピクルス」、「ミニささかま」などなど。ちょい飲みにジャストなラインナップがうれしい♪

ハンドルキーパーなどお酒が飲めない方もご安心を。

神戸の人気専門店『うわなり珈琲』のオリジナルブレンド豆のコーヒーをはじめ、カフェラテやノンアルのジンジャービアが選べます。

持ち帰り用の瓶・缶ビールを販売するほか、樽生ビールのテイクアウト販売もあり。

暑い夏の日の木綿街道散策のおともにいかが？

『出雲だいこくビール』では、お土産や贈り物にピッタリのギフト商品も多数展開。

定番３種をセットにした「飲みくらべギフト」は、香りも味わいも異なる３種を一度に試せて◎。

缶・瓶、どちらのタイプもそろいます。

店頭での販売、全国発送を受け付けるほか、５月末からはオンラインショップでの販売もスタート。

出雲発のこだわりクラフトビールは、ビール好きならもらって嬉しいこと間違いなし。

間近に迫った父の日ギフトに。またお中元など夏のギフトをお探しの方、チェックしてみてくださいね！

出雲だいこくビール

イズモダイコクビール
電 話：0853-25-8155
住 所：島根県出雲市平田町812 [MAP]
営 業：10:00～18:00、木・金曜14:00～18:00
休 み：なし
駐 車：なし
情 報：HP 　Instagram

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