デザートみたいなカクテル！出雲市『bar Autumn（バー オータム）』でご褒美級の一杯を
旬のフルーツをカクテルで味わう、カフェ＆バー『bar Autumn』が出雲市に
2025年５月９日、出雲市平田町・雲州平田駅前にオープンした『bar Autumn（バーオータム）』。
旬のフルーツを使ったカクテルや、こだわりのウィスキー、ちょっとひと息つきたい時のコーヒーも楽しめるカフェ＆バーです。
古き良き趣きの残る引き戸と、ちっこくてかわいらしいピンク色の看板が目印。
そして、初めての人でも入りやすい、中の様子が見えるオープンな店構えがとても印象的。
これぞ、大人のための隠れ家！といったワクワク感漂うお店です。
ホッとできる心落ち着く空間
店内はカウンター６席と、２人掛けテーブル席が１席。なんだかホッと一息つける空間。
「新しいつながりが生まれる」場所を目指したお店。コンパクトな空間だけに、お酒はもちろん、周りのお客さんとの会話まで自然と楽しめます。
友達と一緒に「もう一軒！」、ふらっと気軽にひとりでも、ついつい立ち寄りたくなりますね。
お店自慢のフルーツカクテルをご紹介
『オータム』自慢のメニューは、季節のフルーツを使った見た目も美しいカクテル。
カクテルとは言え、こちらで味わえるのは、デザートのようなご褒美級の一杯なんです！
生のフルーツを贅沢に使い、素材そのものの香り、みずみずしさが最大限に活かされていますよ。
今回は、そんなフルーツカクテルの中から、とびきりのオススメをご紹介。
トップバッターは、淡雪のような口どけが心地いい「ブルーベリーのフローズンカクテル」。
爽やかな酸味と、上品な甘さがマッチング。そこにほんのりと感じるビターな味わいがアクセントになり、クセになる味わいです。
生だけでなく、冷凍させた果実も使うことで栄養価がアップ。免疫力アップやアンチエイジングの効果も期待できるのだとか。
使われているブルーベリーは、出雲市の『持田農園』で丁寧に育まれたもの。地元農園とのコラボメニューに、ほっこりとした気持にもなりますね♪
続いてオススメするのは、やさしい甘さにうっとりな「桃のサワー」。
桃が持つ最高の香りとジューシーさを、そのままグラスに閉じ込めた、とっておきのカクテル。
グラスに注がれた瞬間、桃ならではの甘くやわらかな香りがふわり。まるで果樹園にいるかのような心地良さ。
何といっても、口に含んだときにジュワ～と広がる果汁と、とろけるような甘さ、シュワッと弾けるサワーの爽快感がたまりません。
最後に登場するのは、深みのある甘さが魅惑の「アメリカンチェリーのフローズンカクテル」。
深紅に輝くアメリカンチェリーを惜しみなく使った、食後の甘味にもオススメの一杯です。
濃厚な甘みが口の中に溶け込み、その後に続くほど良い酸味が、全体の味わいをキリリと引き締めます。
クリーミーな口当たりが心地よいフローズン仕立てでありながら、チラリと現れる弾力あるチェリーの果肉感がアクセントに。この感覚のとりこになっちゃう♪なんて方も多いのでは。
どのカクテルも、アルコール入りはもちろん、ノンアルコールでも楽しめるので、お酒が苦手な方や、夜カフェとしての利用にも最適。
このほか、季節ごとに変わる旬のメニューに、こうご期待です！
カクテル以外にも、お店こだわりのウィスキーもオススメ。
ウィスキー好きの方、これからチャレンジしてみたい方も、店主が注ぐ丁寧な一杯を堪能しに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
『bar Autumn』の場所・営業時間
『オータム』があるのは、島根県出雲市平田町2222-2。一畑電車雲州平田駅の目の前、『ストロベリーカフェ』の隣です。
お店専用の駐車場はないので、近くの有料パーキングを利用してくださいね。
営業時間は20：00～24：00。
定休日は火・水曜。ですが、変更の場合があるので、来店前にお店のインスタグラムをチェックしてみてくださいね。
お店へのお問合せも、インスタグラムで受け付けています。
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状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、最新の情報は店舗・施設のHPやSNSを確認するか、直接お問い合わせください。
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この記事を書いた人
ポスティング情報誌いかこい編集部 リポーター
いかちゃん＆こいちゃん
タウン情報ラズダの姉妹紙「ポスティング情報誌いかこい」のマスコットキャラクターにして、リポーター（自称）！
“地元の魅力再発見”をコンセプトに、地元の人でも知らないマニアックネタをはじめ、とりあえず首をつっこんでみちゃうよ！
