松江市・宍道湖沿いに立つ『道の駅 秋鹿なぎさ公園』の２階にある『カフェレスト フォーシーズン』。

モーニングやランチ、パフェといったスイーツまで幅広くそろう中、特に店主手作りの料理が評判。湖畔の抜群のロケーションも手伝って、癒やしのお食事タイムを過ごせます。

また、ランチに限らず、ドリンクを求めて立ち寄るお客さんも多数。家族のお出かけ、ドライブ・ツーリングの途中休憩など、様々なシーンで利用されていますよ。

「しっかり食事」も、「飲み物だけでちょっと休憩」も気軽にできるのがうれしいお店。

今回は、昼の人気メニュー「日替わりランチ」を紹介。

お店があるのは県道431号線（通称：湖北線）沿いにある『道の駅 秋鹿なぎさ公園』の２階。

営業時間は9：00～17：00、火曜定休。ランチはなくなり次第終了。

ランチタイムの人気者「日替わりランチ」（990円）。提供時間は11：00～で、なくなり次第終了となります。

白ご飯、味噌汁（+100円でシジミ汁に変更可）、メイン料理に加えて、副菜が３～４品つくのが定番。日によっては、副菜だけで５品並ぶことも！

色とりどりの料理が並び、食べる前から心が躍ります。思わず「1000円以下でいいの!?」と驚くほどの豪華さ。野菜は、週末道の駅１階で開催される直売「よんさん市」で仕入れています。

この日のメインは麻婆豆腐。副菜は・・・

1. マカロニサラダ
2. 糸ウリの酢の物
3. ゴーヤの佃煮
4. 切り干し大根
5. 白バイ貝とエビのグリエ

と、豪華な５品が並びます。

週替わりにせず日替わりにこだわるのは、お客さんを飽きさせないため。ホテルや結婚式場で40年以上腕を磨いてきた店主が、その日の直感と経験をもとに、メニューを考えています。

丁寧に作られた料理と、「仁多米」の白ご飯を交互に味わう至福のひと時。

ゴーヤの佃煮もまた絶品。かえりちりめんと鰹節、すりごまを煮詰めた佃煮で、ほろ苦さとうま味が絶妙なバランス。こちらの品は、80歳になる地元のおばあちゃん直伝なんだとか。

家庭的でどこか懐かしく、それでいて特別感のあるランチ。

宍道湖の景色を眺めながらいただけば、心もお腹も満たされるハズ！

「日替わりランチ」で登場した「宍道湖産しじみ汁」は、単品で注文する人が多い同店の隠れた人気メニュー。

漁師さん自らが丁寧に砂抜きしたしじみを仕入れ、冷凍してうま味を引き出してから仕上げています。

ひと口すすれば、シジミの濃厚なうま味がじ～んわり、疲れた体に沁みわたる♪ 330円～という手軽さも人気の理由なのかも。

宍道湖を一望できるのも『カフェレスト フォーシーズン』の魅力。

時間帯によって表情を変える湖の景色を見ていたら、あっという間に時間が過ぎていく！

アイスコーヒーを片手にひと息。ドライブ途中に、ドリンク一杯だけでふらりと立ち寄るのももちろんOK。

穏やかな湖を眺めていると、張りつめていた心や疲れた体が、すーっとほどけていくような感覚に。

美しい景色とおいしい一杯があれば、それだけで特別な休憩時間になりますよ。

『フォーシーズン』店内には地元の特産品売り場も。調味料やごはんのおとも、調味料など、お食事、休憩ついでに見ていって。

カフェレスト フォーシーズン

フォーシーズン
電 話：0852-88-3141
住 所：島根県松江市岡本町1048-1 道の駅秋鹿なぎさ公園2F [MAP]
営 業：9：00～17：00＊ランチ11：00～売り切れ次第終了
休 み：火曜（祝日の場合は営業、翌日休み）
駐 車：『道の駅秋鹿なぎさ公園』駐車場を利用
情 報： Instagram