鳥取市本町にある『鳥取商工会議所』ビル内に2025年７月、こだわりの洋食を楽しめるレストランがNEWオープンしました。

お店の名前は『カジュアルレストランGEM（ジェム）』。

店名通り、店内は肩ひじ張らずに過ごせるカジュアルな雰囲気。

温かみあふれる居心地のいい空間で、ホテルレストラン出身の料理人が手掛ける本格洋食を楽しめます。

『カジュアルレストランGEM』があるのは鳥取市本町。『鳥取商工会議所』ビルの１階にあり、正面玄関向かって左側に店舗入口があります。

車で来店の際には、商工会議所の無料駐車場を利用しましょう。

ホテルレストラン出身の夫婦で営むレストラン『ジェム』。

かつて勤務していた市内のホテルでは調理が専門。お客さんと直接関わる機会は、ほとんどありませんでした。

そんな中、「自分の手で料理を届けて、お客さんの喜ぶ顔を目の前で見てみたい」そんな気持ちが日に日に強くなっていったんだそう。

そこで、思い切って独立。長年の夢でもあった自分たちのお店を持つことに。

「ここでしか味わえない逸品を提供したい」とオープンしたのが『カジュアルレストラン ジェム』なんです。

お店は基本、店主夫妻が２人で切り盛り。時々、娘さんたちが接客などのお手伝いに来てくれます。

店主ファミリーの人柄が醸し出すアットホームな雰囲気に、気持ちもほっこり。くつろぎの時間を過ごせます♪

ランチタイムは11：00～14：00。

料理を囲んで自然と会話が弾み、笑顔と笑い声があふれるような、にぎやかな雰囲気づくりに注力。

特に、日替わりメニューに力を入れていて、毎日通いたくなるような、そんな日常に寄り添う身近な存在を目指しています。

ということで、ランチのイチオシである「日替わりランチ」（1300円）からご紹介。

内容が毎日変わるメインに、スープ、小鉢に入った副菜２種。さらに、ライスかパンが選べて、野菜もたっぷり！

今のご時世、かなりのハイコスパ♪ボリュームもあるから、腹ペコさんもきっと満足できるのでは？

こだわって丁寧に作られたメイン料理は、「チキンピカタ」や「ローストポーク」、「白身魚のムニエル」などなど。肉も魚も網羅する多彩なバリエーションが自慢です。

確かに、「今日のメインは何かな？」ってワクワクしちゃうラインナップ。毎日通っても飽きずに楽しめそう！

レギュラーメニューのイチオシ、限定10食「うわさのメンチカツランチ」も要チェック。

ネーミングからして、めちゃめちゃそそられますよね～。

サックサクに揚がったメンチをひと口パクリ。

ジューシーな肉汁がジュワ～！となってお口の中が幸せであふれます。

一方、17：00からのディナータイムでは、ゆったりと食事が楽しめるような落ち着いた雰囲気作りに努めます。

よりいっそう、手間を惜しまず丁寧に仕込んだ逸品がいっぱい。おいしい料理と心地いい空間を提供します。

そんなディナータイムには、アラカルトからコースメニューまで。慣れ親しんだ洋食メニューだけじゃなく、ちょっぴり贅沢で特別感あるメニューも並びます。

中でもイチオシディナーメニューは、こちら↓のビーフシチュー。

何日もかけて仕込んだソースは奥深い味わい。

じっくり煮込まれたお肉は、ビックリするほど柔らかく、口の中でホロホロっとほどけていく食感がたまりません。

時間と熟練の技、そこにたっぷりの愛情を惜しみなく注ぎ込んだ、ジェム自慢のひと皿です。

こちらのハンバーグも秀逸。

素材はもちろん、合い挽き肉の配合や製法まで、とことんこだわったふっくらジューシーなハンバーグ。それを、お店の命ともいえる自慢のデミグラスソースがやさしく包み込みます。

メニュー名に店主の名前を冠した自信作。ぜひ一度お試しあれ。

さらに、華やかな日にピッタリのディナーコースも用意。

イチオシは、自慢のビーフシチューをメインに据えた「ビストロコース」です。

記念日やお祝いの席に、ぜひ店主自慢の料理をフルコースで味わってみてはいかがですか？

実は『ジェム』では、事前予約でパーティーの対応もOK。

ずらりとごちそうが並んだ秋のパーティーコースは4500円。２名以上、３日前までの事前予約でオーダー可能です。

予算や要望に応じたメニュー構成にも応じてくれるので気軽に相談を。

また、15名以上で貸切もOK。二次会や親戚の集まりなどの予定がある方はチェックしてみて！

カジュアルレストランGEM

カジュアルレストランジェム
電 話：0857-68-4713
住 所：鳥取県鳥取市本町3-201 鳥取商工会議所ビル1F [MAP]
営 業：11:00～14:00（OS13:30），17:00～20:00（OS19:00）
休 み：日・月曜
駐 車：『鳥取商工会議所』駐車場を利用
情 報：Instagram

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