昨年10月にリニューアルした松江市の観光拠点『カラコロ工房』。

現在、12月31日までの期間限定で、怪談メニューフェアを開催中です！

2025年９月29日から、放送が開始される連続テレビ小説「ばけばけ」。放送をきっかけに開催が決定したこのフェアです。

カラコロフードホール各店が工夫を凝らし、小泉八雲とセツが愛した、怪談にちなんだフードやドリンクを考案。ちょっぴり怖さを感じるけれど、愛嬌たっぷりのメニューの数々・・・！

今回は、怪談の世界へと誘う、選りすぐりのメニューをいくつか紹介します。

トップバッターは、シジミ、エビなどの、魚介系ラーメンで人気のある『ラーメンゴイケヤ』。

小泉八雲の怪談話「食人鬼」をイメージした「食人鬼のマッグロしじみラーメン」。

怪しく光る目はシジミとゆで玉子。乱れた髪は白髪ネギ。そして、見る人を誘惑するような禁断の口はマグロのレアチャーシュー。

宍道湖産のシジミを、贅沢に使ったスープは、まろやかでやさしい味わい。

マグロのチャーシューは、箸でつかむとホロホロと崩れるほど柔らかく、シジミ出汁のスープとの相性も抜群。

次に紹介するのは、昼呑みもできちゃう日本酒バー『DARUMA』。

怪談色の赤と黒をモチーフに作られた唐揚げ。その名は「死霊のはらわた」。

ネーミングと、ビジュアルが相まって破壊力抜群ですね。

脂がたっぷりと乗ったマグロのカマを揚げ、そこに炭パウダーをパラパラっと。

上にかかるソースは・・・ご安心ください、血ではなくさっぱりとおいしいトマトソースです。

マグロの濃厚さと脂の甘みを引き締め、後味はなんとも爽やか。外はカリッと香ばしく、中はとろけるジューシーな味わいに仕上がっています。

続いて紹介するのは、上質な口どけと味わいの「銀山和牛」を楽しめる『焼肉 銀山和牛』。

まるでおばけの舌かのように、カットされているのは「銀山和牛」の高級部位・サーロイン。

ひと口ほお張れば、上質な脂の甘みと、肉のうま味が口いっぱいに～。シャリとのバランスも絶妙で、まさに至福の一貫です！

見た目や味だけでなく、このお寿司の魅力はライブパフォーマンス。食べる直前に、目の前でジュージューと炙ってくれます。

熱々の香ばしさが、おいしさをワンランク上へと押し上げていますよ。

旬の食材を使ったシェフの創作料理が評判のイタリアン『Taverna Content（タヴェル ナコンタン）』。

こちらから登場したのは、ゾクッとさせられる妖怪フェイスの「見つめる怪異のイカスミパスタ」。

イカの豊かな風味が凝縮された濃厚なソースは、パスタとよく絡み、口いっぱいに海の香りとコクを届けます。

そしてイカスミといえば口の中が・・・真っ黒！なハプニングもこのパスタの魅力ですね♪

お歯黒記念にパシャリ、と写真に残すのもオススメ。

フードだけでなくドリンクメニューも。

山陰のフルーツたっぷりのパフェ、ケーキが楽しめるスイーツ店『kenasun』から、とびきりキュートなおばけ入りのドリンクが登場。

名前は、「アサイーゴースト」。

疲労回復、美容効果のあるポリフェノールがたっぷりのアサイーが使われ、すっきりとした味わい。

その中に、ふんわり甘いホイップクリームが溶け合うことで、ちょうどいい塩梅に。

ゴクゴクと気づいたら空っぽに！となる前に、飲むと形が変化するかも!?

続いては、食後には外せないスイーツ。

スペシャルティからブレンドまで、オーダーメイドのコーヒーを味わえる『松江焙煎所』。

こちらのお店は「耳なし芳一」をイメージした、ユニークさのあるデザート「怪談アフォガード」が登場します。

アイスの上に、芳醇な香りを放つエスプレッソと、ザクザク食感が楽しめるナッツをトッピング。

アイスの甘さと、エスプレッソのほろ苦い味わいが、なんともたまらなくおいしい！

そして耳をイメージしたクッキーも。ちょっぴり奇妙で思わずクスリと笑っちゃいますね。