米子市旗ヶ崎に2025年８月、手打ちそば専門店『手打ちみかも』がオープンしました。

経験豊富なそば職人による、こだわりの手打ちそばが絶品♪

『手打ちみかも』がオープンしたのは、米子市旗ヶ崎。

安倍三柳線沿いにあり、『洋食厨房 舶来亭』や『マルイ安倍店』が近くにあります。

お店の前に、８台分の専用駐車場あり。

『手打ちみかも』は、石臼挽きの本格そばをカジュアルに味わえると評判。

地元の人たちの身近なランチスポットとして、早くも話題になっています。

旗ヶ崎にある元そば店だった空き店舗に出合い、オープンを決意。

そば職人歴10年以上の店主が、毎朝仕込む打ち立てのそばでもてなします。

お店は、天井の大きな梁が印象的な和の趣きあふれる空間。

肩肘張らずリラックスできる居心地の良い雰囲気に満ちます。地元の人や、サラリーマンが気軽に普段使いできる、親しみやすい店構えに。

また、子ども用イスがあるほか座敷席も選べ、小さなお子さん連れも安心。

ファミリーや三世代のお昼ごはんにもピッタリです。

『みかも』では、石臼挽きの国産そば粉を使用し、毎朝熟練の技で丹精込めて手打ち。

打ち立てのそばは、風味豊かでしっかりとしたコシが魅力です。

そんな『みかも』で一番人気を誇るのは、こちら↓の「天ざるそば」（1500円）。

自慢のそばは、ツルッとのど越しも良く、香り豊か。

旬の食材をカラッと揚げた、出来たてサックサクの天ぷらも最高～。そばとの相性も間違いありません。

また、こちら↑の「そば定食」（1200円）も不動の人気メニューです。

そばもさることながら、「炊き込みご飯」も人気の立役者。

「大山どり」を贅沢に使い、隠し味にはそば出汁を。やさしくも出汁の効いた奥深い味わいにヤミツキです。

また、11月にデビューしたばかりの新メニュー「天丼」もチェック。

揚げたてサクサクの天ぷら５種と自家製のつゆをトッピング。

米にもつゆが染みてて、一気にかき込みたくなるおいしさです！

さてさて、今年ももう残りあとわずかですね。

『みかも』では、200食限定で「年越しそば」（１人前700円）の予約を受け付け中。

天ぷらなどの持ち帰りもできるみたいですよ。

また、大みそかの12月31日も営業予定。

１年の締めくくりに、大掃除や買い出しのひと休みに。おいしいそばでホッとひと息つきましょ♪

手打ちみかも

テウチミカモ
電 話：0859-57-8197
住 所：鳥取県米子市旗ヶ崎8-5-17 [MAP]
営 業：11:00～15:30
休 み：木曜
駐 車：８台
情 報：Instagram

【近くのオススメスポット】
米子市の隠れ家『Zoojaクラブ』。音と香りに包まれる贅沢なカフェ時間