みなさんこんにちは！鳥取・島根のタウン情報誌「ラズダ」編集部です。

「日刊webラズダ」では、山陰で就職を考えている方に向けて、鳥取・島根の優良企業を約２ヶ月にわたって毎日紹介中！

今回取り上げるのは、鳥取県米子市の株式会社さんれいフーズ。

• 事業や仕事内容
• 社風・制度
• これまでの挑戦の歴史
• 先輩社員の声　など！

概要から伝わりづらい魅力や気になる裏側までご紹介！「あの企業のホンネが知りたい」人こそ、要チェックです。

「食の幸せ」を地域社会と創る。成長を続ける総合食品企業

さまざまな食の現場を支える《さんれいフーズ》。山陰の特産を生かした冷凍食品も製造・販売し、全国に展開。2024年には製造・流通・販売を一体化し、さらなる進化を続けています。

新生さんれいフーズで目指す、価値あるモノ・サービスの提供

ガス・エネルギー・自動車販売・食品を扱う《山陰酸素グループ》の主要企業であり、米子市に本社を構える《株式会社さんれいフーズ》。「この地に生きる」という経営理念のもと、「食」を通じて地域の暮らしと産業を支えている会社です。

1972年、母体の《山陰酸素工業株式会社》から独立し、2002年には年商200億円を達成しました。約３万種を扱う業務用食材卸の最大手として、地域の外食・中食産業を支えています。食品メーカーとしては、山陰の特産物であるベニズワイガニをはじめ、その特色を生かしたさまざまな自社ブランドの調理冷凍食品を製造・加工し、全国の量販店や外食チェーンに販売しています。

2024年４月、子会社で水産加工工場・冷凍食品工場を持つ《さんれい製造》と、総菜製造の《マルテSF》を合併し、総合食品企業として新たなスタートを切りました。さんれいフーズの「販売」機能に、２社の「製造」「開発」機能が一体化した、新生さんれいフーズの誕生です。

「社会や消費者のニーズ、国際情勢の変化に対応するために、組織の見直しを行いました。３社の壁を取り払い、ワンチームで成長していくことを目指しています」と並河元（なびか げん）社長は話します。合併により全体のスリム化や業務効率化を実現するほか、新たな連携が生まれることが期待されています。

「今後、力を入れたいのは高付加価値な商品・顧客サービスを生み出すこと。組織がシンプルになったことで、新たなチャレンジや部門間での連携が活発になり、新しい価値を生み出していってほしいです」と言葉に熱がこもります。

組織再編に伴い、拠点や部門間を横断する６つのユニットも新設されました。販売状況や顧客ニーズなどの情報を共有してスピーディーに反応し、提供するモノ・サービスの付加価値を高めたい考えです。その土壌をつくるため、開発・製造・販売が三位一体となって取り組む“開発マーケティング研修”もスタートしています。

３社合併より早い2023年12月には、新販路の開拓を目的にECサイト《イルナス》をオープンしました。「これまではBtoB中心でしたが、食に関わることは全方位で対応していきたいと、BtoCの領域にも踏み出しました」。質の高い品ぞろえに利用者の満足度は高く、リピーターや新規利用者の増加が見込まれています。

再編や新規事業など、今はまさに会社の変革期と言えますが、社員が前向きに挑戦を続けるには、心理的安全性が保たれ、働きやすく働きがいのある環境が整っていることが重要です。同社では「働く人の幸せ」を重視し、2023年から社員の心身状態を把握するため、月１回のサーベイを実施しています。調査結果をもとに、働きやすい環境の整備に努めています。

新たな価値の創造を目指して組織再編を行った同社は、新たに「『食の幸せ』を地域社会と創りつづける」という使命を掲げ、2032年までに200人の増員を目指しています。「働く人にとっても、お客様や地域にとっても、もっと良い会社になると信じています。総合食品企業としてのステージを上げていくことを目指しています」と並河社長の声は力強い。

提案した商品が採用されることが仕事のモチベーションに！

大学時代、飲食店のアルバイトで人と接することが楽しく、営業を志望して入社しました。現在は配送営業として、松江駅前の居酒屋やホテル、地域の産婦人科、保育園などを回る日々です。「提案した商品がメニューに採用されるとうれしいです」と笑顔を見せます。

時にはミスをして落ち込むこともありますが、「先輩が自分の失敗談を出して励ましてくれて。皆さんとても優しい」と周囲のフォローに感謝し、自身も頼られる存在に成長することを目指しています。

きちんと評価してくれるからモチベーションにつながります！

福島さんは包装班で、コロッケのパック詰め作業や箱詰め作業、包装機械のオペレーター業務などに従事しています。「幅広い世代や、外国の方と一緒に働いているので、仕事の取り組み方や考え方など多くのことを教わりました」。

周囲からも「作業が上手になった」「行動が速くなった」と前向きな声がけがあり、「仕事をきちんと評価してくれる職場なので、責任感を持って業務に取り組みたいです」とやる気を見せています。

食の安全を守る責任感とやりがいを感じています！

「品質保証は食の安全を守り、食を支える大切な仕事」と話す松本さん。業務では、新規原料の検品として実食や異物検査などを行うほか、製品表示作成前のアセスメント資料の確認や製品規格書の作成を担当しています。

「食品衛生や法律など覚えることは多く、先輩に助けてもらうこともありますが、日々新しいことを学べて面白いです」とやりがいは大きいです。知識を身に付けるため、食品表示検定試験にも挑戦しています。

山陰の食を県外へ。成約できた時の喜びはひとしお！

成田さんは、関西エリアのスーパーなどの営業を担当しています。電話営業のほか、出張に出かけることも多く、現地での商談や展示会出展など、自社商品の提案や魅力発信を行っています。

「電話でアポを取り、現地で話を聞いてもらい、商品を採用してもらえた時のやりがいは大きいです」と手応えを感じています。初対面の顧客には緊張することも多いといいますが、「商談前に相手の下調べをする」という上司の教えを実践し、顧客との会話や提案に生かしています。

先輩のサポートのおかげで失敗を乗り越えて挑戦できる！

食べることと料理が好きで、食品業界に興味を持った髙羽さん。県外出身ですが、学生時代の旅行をきっかけに山陰が好きになり、「食の分野から山陰の魅力を発信したい」と入社しました。現在は、コロッケのソースの煮込みや衣つけの試作を担当しています。

狙い通りにいかず落ち込むこともあるといいますが、「チューターの先輩社員の細やかなサポートやアドバイスもあり、質問もしやすくて楽しく仕事ができています」と、挑戦する毎日です。

物流部の仕事をすべて把握して頼られる存在に成長したい！

物流部の倉庫には膨大な量の商品が並び、−18℃の冷凍室もあります。顧客の商品を用意する出庫作業は１日４回です。ほかにも、仕入れ品の棚入れや返品の棚戻しなど、さまざまな作業があります。

「最初はわからないことだらけでしたが、先輩方が優しくて質問もしやすくて」と、恵まれた環境の中で徐々にステップアップしています。新しい仕事を任されることも増え、「部内の仕事をすべて覚えて、頼られる存在になりたいです」とやる気に燃えています。

私たちは、美味しい・楽しい食事の想い出や笑顔をつくる、山陰の食産業を支えています。飲食店やスーパーなどを通じて美味しい食を山陰に、そして全国・海外へお届けしています。食に関わる仕事がしたい、食で地域貢献したい。そんなあなたをお待ちしています！

さらに詳しい内容は、ラズダとっておきの別冊本「鳥取・島根のリーディング企業2026」にて掲載中。

業種を問わず、"山陰から世の中を元気にしたい！！"と本気で考えている鳥取・島根の優良企業63社を徹底取材。「この企業で働いてみたい」、「こんな人たちと仕事がしてみたい」そんな企業がきっと見つかる就活情報誌です。

山陰の各書店にて発売中なので、新卒就活、転職、UIJターンの参考にしてみてくださいね♪

株式会社 さんれいフーズ

サンレイフーズ
電 話：0859-33-6243（採用直通）
住 所：鳥取県米子市旗ヶ崎2147 [MAP]
情 報：HP　Instagram

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