みなさんこんにちは！鳥取・島根のタウン情報誌「ラズダ」編集部です。

「日刊webラズダ」では、山陰で就職を考えている方に向けて、鳥取・島根の優良企業を約２ヶ月にわたって毎日紹介中！

今回取り上げるのは、鳥取県米子市の株式会社丸合。

• 事業や仕事内容
• 社風・制度
• これまでの挑戦の歴史
• 先輩社員の声　など！

概要から伝わりづらい魅力や気になる裏側までご紹介！「あの企業のホンネが知りたい」人こそ、要チェックです。

時代に合った新たな価値を提供。「ふだんの生活」を支え続ける

鳥取県米子市を本拠地に、山陰で23店舗を展開する《まるごう》。2016年より既存店の大規模改装を順次進め、2025年８月には米子市の《みのかや店》がリニューアルオープンしました。

暮らしに貢献し、地域一番店へ

1954年、西倉吉町に《まるごう》第一号店を開設した当初から協同組合として事業を行っていましたが、2010年に株式会社へ組織変更。大手スーパー、ドラッグストアなどの進出で競争が激しくなる中、次代を担う“地域密着型”スーパーの在り方を見据え、事業を再構築。会社のロゴマークや企業理念を一新し、店舗内レイアウトを統一するなど、チェーンストアとして新たなスタートを切りました。

「組織が変わっても、地域のお客様の生活を支えるという私たちの使命は、創業から変わることはありません。しかしながら、お客様が企業に求める価値は時代に合わせて変化します。その価値に対応するには、“まるごうの強み”をさらに磨いていかなければなりません」と、梅林裕暁社長は語ります。

“まるごうの強み”とは、季節感や旬を生かした生鮮食品を中心に、顧客が買い求めやすいよう加工し提供することです。これを高品質で安定的に供給できるのは、取引先や従業員の力によるもの。特に「人材育成、人事制度と労務管理、従業員が安心して力を発揮できる環境づくりに力を入れています」と梅林社長は力を込めます。

奨学金返済支援制度で負担軽減

2020年から、大卒などの新入社員を対象に《奨学金返済支援制度》を開始。入社後10年間にわたり月額１万5000円を会社が補助する制度で、「金銭面の負担を少しでも軽減し、安心して成長に生かしてほしい」との想いで導入を決定しました、と中上義紀人事部長は話します。良い店づくりの根底には、温かい“人づくり”があります。

レジスタッフとして経験を重ね副店長にキャリアアップ

無理なく働ける短時間パートの仕事から同社と出会ったＭさん。2013年入社時から４年余りパートを続ける間に、仕事も楽しく、勤務時間も長くなりました。「会社の“正社員登用は35歳迄” という規定が2015年になくなり、正社員を目指すようになりました」と語ります。2017年、念願の正社員になった後は、レジ部門でキャリアを磨き、レジチーフを経て、2025年３月副店長に昇格。同年８月にリニューアルオープンしたみのかや店で、副店長を担っています。

「顧客対応はもとより、店舗全体の売上・在庫・衛生管理、従業員のシフト作成や教育などさまざまな業務があり、イチから勉強中です」。出勤後の日課の中でも、駐車場と店内の清掃は欠かしません。お客様に気持ちよく買い物をしていただける店づくりが目標です。

男性の育児休業取得を叶える万全のフォロー体制

カツやコロッケなどの総菜、弁当、寿司などを店内調理し、できたてを提供するデリカ部門。Ｋさんは、お好み焼きなど鉄板料理のチーフとして活躍中です。「調理の際には、味、見た目、安全性に気をつけるよう心がけています」。入社時すでに１児の父親でしたが、翌年の2017年、第２子誕生の際には、男性社員で初めて育児休業を取得しました。

「切迫早産で出産日が早まったのですが、部署のスタッフや本部の対応のおかげで、２週間の休業も前倒しで取ることができました」。続く第３子・４子誕生の時は、休業取得期間も３週間に増えました。「子どもの行事などでも休みが取りやすく、安心して仕事に打ち込めます」。

子どもがいる社員・パートナー社員に理解ある会社

毎日入荷する新鮮な魚介を切り身や刺身に調理し、パックに詰めて陳列する水産部門。2023年に改装オープンした五千石店の水産部門から異動したＭさんは、保育園の年長・年中２人の母親でもあります。勤務は６時〜15時までの実働８時間。保育園の送迎は夫婦で役割分担し、お迎えを担当しています。

「子どもがいる社員・パートナーさんに理解がある会社だと感じます。産休や育休、育休明けの時短勤務の上に、子どもの病気など急な公休取得にも対応してくれます」。水産部門の上司の丁寧な指導で魚をさばくのが好きになり、家庭でも魚料理のレパートリーが増えました。もっと知識や技術を習得し、多くのお客様に魚のおいしさを届けたいと願っています。

社会に出る希望を照らした《奨学金返済支援制度》

コロナ禍の就職活動時に、最も重要視したのは業界・業種の安定性。そんな中で、どんな時でも人が欠くことができない「食」に関わる仕事に就きたいと感じ、地元の食品スーパー、まるごうに入社を決めました。Ａさんの背中を押したのは、会社説明会で知った《奨学金返済支援制度》でした。

「大学時代に受けた奨学金の返済について、入社後10年間まで毎月最大１万5000円を、会社が補助してくれる制度を利用しています。社会に出ると、車を購入するなど自分への投資も増えるので、奨学金返済の負担が減ってありがたいです」。デリカ部門に配属され約４年。“お客様により求められる商品づくり”、それを促す売り場づくりが目標です。

非正規雇用のパートナー社員から正社員へ。実務経験を糧に店舗開発に職域を拡げる

東福原店のグロサリー部門（常温食品・飲料・菓子などを扱う）で２年間、パートナー社員として働き、正社員となりました。入社後は食肉部門に配属され、2023年にリニューアルした五千石店、弓ヶ浜店で店舗実務を経験。2024年６月から、本部で新規出店計画や既存店舗の建て替え・改修を行う店舗開発の仕事に挑戦しています。

リニューアルしたみのかや店は、店内の天井が吹き抜けで開放感がありますが、店舗開発部が施設の商品保持や衛生環境を向上させるために、新たに取り入れたもの。「上司や先輩方と県外の店を視察するなど建設計画を立て、建物や設備に関わる工事業者と密に関わりながら無事再オープンを迎え、やりがいを感じています」。一方、新たな出店計画にも取り組んでいます。

入社２年目でリニューアル店舗に抜擢。肉の加工技術をさらに磨いて部門に貢献を

自宅の近所にまるごうがあり、子どもの頃から身近な存在でした。新入社員研修では、本部の集合研修でスーパーの社員としての基礎知識を学び、接客・レジ打ち・包装などの基礎訓練を受けました。その後、米子南店でレジや水産など、部門ごとでОJT研修を受け、安来店の食肉部門に配属。今年３月東福原店異動を経て、８月に改装店舗のみのかや店に抜擢されました。

食肉部門では、鶏肉、豚肉、牛肉を部位ごとに整形して、商品に加工していきます。「中でも牛肉の加工は難しいです。部位が多く、それぞれに肉質や繊維の方向、味や食感が大きく違います。おいしく提供できるよう、早く正確に、綺麗にカットできるようになりたいです」。部門の上司、４名のパート社員と連携しながら奮闘中です。

従業員の成長とお客様の満足度につながる。コミュニケーション能力が高まる職場

県外の芸術系大学に進むも、アルバイト先の鮮魚店で接客と商売の楽しさを実感しました。出身地・鳥取県内で就職を考えた時、子どもの頃からおつかいに行っていたスーパーに決めました。「人と接するのが好きで、地元で誰もが知る企業。両親も安心してくれました。スーパーの仕事は、奥深い。日々得るものがあって、飽きることはありません」。

これまで副店長、店長、商品部などを経て、人事部マネジャーへ。まるごうの仕事の魅力は、日々のスタッフの基本的な接客スキルからくる“コミュニケーション能力の高さ”にあるといいます。「部長、店長、マネジャーなど管理職は、店舗で経験を積み、仕事のプロセスを知っています。だから、新人の悩みや店舗の課題も自分のことと捉え、人材育成に導いていきたいです」。

食品スーパーは、地域の食と安心を支える、なくてはならない大切な存在です。特別なスキルよりも、「正直さ」と「誠実さ」が何より評価されます。あなたが関わった一つ一つが、毎日の食卓の安心と幸せにつながっています。この仕事に誇りを持てる方、ぜひ私たちと一緒に地域を元気にしませんか？

さらに詳しい内容は、ラズダとっておきの別冊本「鳥取・島根のリーディング企業2026」にて掲載中。

業種を問わず、"山陰から世の中を元気にしたい！！"と本気で考えている鳥取・島根の優良企業63社を徹底取材。「この企業で働いてみたい」、「こんな人たちと仕事がしてみたい」そんな企業がきっと見つかる就活情報誌です。

山陰の各書店にて発売中なので、新卒就活、転職、UIJターンの参考にしてみてくださいね♪

株式会社 丸合

マルゴウ
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