クセになるもちもち感!『道の駅本庄』の名物おやつ「弁慶の焼きどころ」
弁慶ゆかりの地『道の駅本庄』で人気のおやつ「弁慶の焼きどころ」って?
こんにちは! 山陰のタウン情報「ラズダ」ライター・かのです。
地元野菜や手づくりの加工品が並ぶ産直コーナー、気軽に立ち寄れる休憩スペースを備える『道の駅本庄』。
そんな旅の拠点に、人気のオリジナルおやつがあるらしいと聞いて、早速行ってきました。
もちもち食感がクセになる!オリジナルのおやつ「弁慶の焼きどころ」
産直コーナー入口に、特設の屋台を発見。
看板には「道の駅本庄人気No.1」の文字が!人気のおやつ、これに違いない!
その名も「弁慶の焼きどころ」(2個入り300円)。
大判焼きのような形ですが、生地が白っぽい。
米粉と餅粉、そしてトレハロースを使用することで、絶妙なやわらかさと弾力を生み出しているんだとか。
屋台ではほぼ毎日、その日の分を焼いているので、朝イチに行けば焼きたてを買えることも。
ひと口食べると、想像以上のモチモチ感!!
中には粒あんと、地元産の大粒黒豆がゴロっと。この黒豆は、お客さんの声から生まれた工夫で、あえて潰さず餡に混ぜ込んでいます。
ほくっとした豆の食感と、やさしい甘さ。この食感と味にハマり、何度も訪れる方もいるんだとか。
“弁慶のまち”から生まれた名物
「弁慶の焼きどころ」という名前は、この地に伝わる武蔵坊弁慶の伝承から。
ここ本庄は、弁慶が生まれ17歳まで育ったといわれており、地域にはその足跡や伝説が今も残っています。
「弁慶の焼きどころ」を考案したのは、『道の駅本庄』の駅長・安部さん。
地域の歴史と、住民の声をすくい上げて形にした、本庄ならではのおやつです。
施設内には弁慶のキャラクターや紹介パネルもあり、とにかく弁慶推し。ちょっとした歴史散策気分も味わえます。
施設内には、新鮮な野菜や地元で作られた加工品が並ぶ産直コーナー。
中でも人気なのは「大粒しじみ」。スーパーなどでは中々見かけない大粒のしじみで、観光客に大人気です。
テイクアウトメニューも充実していて、軽食を楽しむことも。
先ほどの大粒しじみを使った味噌汁やおにぎりなど、この土地ならではの食材を楽しめます。
休憩スペースもあるので、ドライブの合間にゆっくり過ごすのにもピッタリ。
地元・本庄で採れる柿を使った「柿ソフト」は、残念ながら品切れ中。
GW頃から食べられるようになるそうなので、またリベンジに行ってこようと思います!
ふらっと立ち寄れる『道の駅本庄』で出合った「弁慶の焼きどころ」。
産直コーナーや軽食メニューなど、地元の魅力が詰まった施設とあわせて楽しめるのもポイントです。
観光で訪れる人はもちろん、地元の人にとっても、行くたびに小さな発見がある場所。
ドライブの途中に、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
道の駅 本庄
ホンジョウ
電 話:0852-34-1528
住 所:島根県松江市野原町401-8 [MAP]
営 業:9:00〜18:00
休 み:奇数月の第3火曜(3・9月は第2火曜休、盆・年末年始)
駐 車:あり
情 報:HP
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タウン情報ラズダ編集部
編集部かの
食べることとカメラに夢中で、週末は美味しいものを食べに行くか写真を撮りに出かけまくっている。
新しい場所や定番スポットから、その辺の路地裏や穴場スポットまで、調べて気になった場所にはとりあえず行ってみるのがモットー。しかしキラキラしたこと・ものが苦手なためか、写真のトーンは暗めになりがち…。
特技は路地裏に住む野良猫と友達になること(らしい)。
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