出汁のうま味あふれる!出雲市『味処おかや』の贅沢ランチと濃厚プリン
出雲市平田町の和食屋『味処おかや』で贅沢和ランチ
みなさん、こんにちは!
出雲市平田町にある『味処おかや』は、地域で長年親しまれてきた和食屋。
開業46年目と歴史がある店ですが、「街をもっと盛り上げたい」との思いから、新メニュー開発などにも積極的にチャレンジ中。
今回は、そんな『味処おかや』で人気のランチ、デザートを紹介します!
『味処おかや』の場所、営業時間
住所は、島根県出雲市平田町2390-3。雲州平田駅から徒歩5分。
営業時間は11:30〜13:20(OS),18:00〜20:00(OS)、日曜11:30~13:20(OS)。休みは、月曜。
駐車場は、15台分完備されています。
大人数利用OK!個室を備えた落ち着いた和空間
店内には個室4部屋、カウンター7席、さらに小上がりの座敷を用意。少人数での食事はもちろん、最大30人まで利用できるので宴会にもピッタリ。
落ち着いた和空間で、ゆったりと食事を楽しめますよ。
「出汁巻玉子重膳」フタを開けるワクワク感も楽しめる!
こちらは、数量限定ランチ「出汁巻玉子重膳」(1500円)。
夜メニューとして人気だった出汁巻き玉子が、今年4月からランチメニューに登場しました。
お重のフタを開けると、存在感たっぷりの大きな出汁巻き玉子がお目見え。
ふわっと立ちのぼる出汁の香り、ぷるぷるの出汁巻玉子に食欲がそそられます!
フタを開けるワクワク感、開けた瞬間のインパクトに思わずテンションが上がるひと品。
「出汁巻玉子重膳」は、3段階の味変が楽しめるのがポイント。
まずは、ふわふわの出汁巻き玉子と、ご飯をそのままシンプルに。ジュワッと広がる出汁のうま味、やさしい玉子の甘さがたまらない!
次にシラス・タラコ・ネギなどの薬味をのせてアクセントをプラス。薬味の塩気や食感が加わることで、また違った味が楽しめますよ。
最後は、こだわりの出汁をかけてお茶漬け風に。さらさら〜っと食べられて、締めまでしっかりおいしい!
ひとつのお重にたくさんの感動が詰まった、満足感たっぷりの贅沢御膳です。
地元魚とこだわり出汁を味わう「山陰旬魚の和出汁膳」
店の看板メニュー「山陰旬魚の和出汁膳」(1850円)。魚をまるごと一尾使った、見た目も豪華なひと品!
この日は、地元産のレンコダイ。さらに揚げ出し豆腐も添えられ、和食の魅力ををとことん楽しめます。
『味処おかや』の料理で欠かせないのが、出汁へのこだわり。
料理にはすべてカツオ出汁を使用しており、そのカツオ節はわざわざ東京から取り寄せ。
ひと口食べると、出汁のやさしいうま味が口いっぱいに広がります。
そしてうれしいポイントが、ランチはご飯のおかわり無料!おかずと一緒に、ついつい箸が進んでしまいますよ〜。
ランチは全部で5種類。どのメニューでもこだわりの出汁を満喫できます。
「自家製濃厚プリン」甘党の方は必見!
食後にぜひ味わって欲しいのが、「自家製濃厚プリン」(アイスなし660円、アイスあり880円)。
プリンの上にバニラアイスがどーんとのった見た目はインパクト大!
甘党の方向けに少し甘めに仕上げているそうで、ひと口食べると濃厚な甘さが口いっぱいに。
特徴は、生クリームを7割ほど使っている点。なめらかで、まるでチーズケーキのような食感に驚きます。
冷たいバニラアイスは、濃厚なプリンとの相性◎。甘いもの好きにはたまらない、ご褒美感たっぷりのデザートです。
ゆっくり食事ができる和食屋
長年地域に愛されながら、新しい挑戦を続ける『味処おかや』。
出汁のおいしさを改めて感じられる料理の数々は、どこかホッとするやさしい味わいでした。
落ち着いた和空間で、ゆったりランチを楽しみたい時には、ピッタリのランチスポットですよ。
味処おかや
オカヤ
電 話:0853-63-3167
住 所:島根県出雲市平田町2390-3 [MAP]
営 業:11:30~13:20(OS),18:00〜20:00(OS)、日曜11:30~13:20(OS)
休 み:月曜
駐 車:15台
情 報:Instagram
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