米子市河崎にオープンした『果苑（かえん）』。

四季折々のフルーツを主役にした、多彩なケーキが自慢のスイーツショップです。

その時々で、もっともおいしい産地直送フルーツを使うため、季節で異なる限定スイーツが登場。

四季の移り変わりに合わせて、何度でも何度でも足を運びたくなる、魅力的なケーキ屋さんです。

『果苑』は、2026年４月、米子市河崎にオープン。JR河崎口駅のすぐ近くにあります。

店舗前に、４台分の駐車スペースあり。

お休みは不定休。毎月のカレンダーはInstagramに投稿しているので、お出かけ前に要チェック！

米子市出身の店主が営む『果苑』。

実は５年前から、東京近郊でポップアップ出店のみでスイーツを販売してきました。

「首都圏で人気を集める自慢のケーキ。ふるさと米子のみなさんにも、いつでも気軽に味わってもらいたい！」

そんな願いを叶えるべく、実家である米子市河崎の電気店を改装。2026年４月、初の実店舗となる１号店を構えました。

店主は、かつて青果市場で勤務していた経歴の持ち主。

その頃の経験やつながりを、ケーキ作りで大いに活用しています！

地元産はもちろん、全国の生産者や市場からも、高品質で鮮度抜群のフルーツを入荷。

山陰では入手しづらい果物がお目見えすることも。

また、フルーツごとの個性が際立つよう、ケーキ作りにもこだわりがいっぱい。

それぞれの素材に合わせ、生地やクリームの配合を細かく調整。

細部にまでとことんこだわり、フルーツ本来の魅力を最大限引き出します。

ビタミンカラーである黄色をテーマにした、明るい雰囲気の店内。

ショーケースには、彩り豊かなケーキがずらりと鎮座します。もうそれだけで眼福♪

店主のイチオシは、「フルーツロール」（690円）。

７～８種のフルーツを採用した、何とも欲張りなひと品です。

独自製法で作るスポンジ生地は、ふんわり＆口どけなめらか。

クリームは、フルーツの味わいを邪魔しないよう甘さ控え目に。フルーツもクリームもどちらも楽しめるよう、ほかのケーキとは異なる配合で作るこだわりぶりです。

季節の果物で作る「ショートケーキ」（730円）は、お店の一番人気。

その時々で食材は異なりますが、二層に分かれたスポンジ生地に旬の果肉をたっぷりサンド。

果実・クリーム・スポンジそれぞれが引き立つ、絶妙なバランスが見事です！

このほか、タルトにプリン、ムースなどなど。バリエーション豊富で、フルーツ好き歓喜のラインナップ。

どれにしようか、目移りする時間すら幸せ～。

フレッシュフルーツをあしらった華やかなケーキに目を奪われがち。

ですが、『果苑』の焼き菓子もチェック必須です。

スコーンやフィナンシェ、バウムなど。

フルーツをテーマに丁寧に作られたオリジナル商品が並びます。

テイクアウトメインのお店ですが、イートインスペースもあり。

温かみがあり落ち着ける雰囲気で、ほっこりティータイムを楽しめます。

「今以上に、もっともっといろいろなフルーツを取り入れたスイーツを作っていきたい」と店主。

さらには、通販を要望する声も多いことから、デリバリーに適したケーキの開発にも力を入れていきたいとのこと。

今後の展開からも、目が離せません！

果苑

カエン
電 話：090-1187-9135
住 所：鳥取県米子市河崎2563-6 [MAP]
営 業：11:00～18:00
休 み：不定休＊Instagramで確認
駐 車：４台
情 報：Instagram

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