どうもこんにちは。山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部べーやんです。

今回訪れたのは、出雲市神門町にある『たばら食堂』。地元で長年親しまれてきた、昔ながらのお食事処です。

創業は1973年。そば処ながら、ラーメン、カツ丼、焼きそばなども高い人気を誇るお店。

しかも、多くのメニューが1000円以下！出雲市民の胃袋を鷲掴みにする味もさることながら、普段使いしやすい価格も魅力のひとつです。

住所は、島根県出雲市神門町741-2。JR出雲市駅から車で12分。神戸橋を渡って約100メートル先にあります。

営業時間は11:00～15:00（OS14:40）,17:00～19:00（OS18:40）。定休日は火曜。

駐車場は店舗前、店舗裏に計20台分完備されています。

創業から親子３代にわたって受け継がれてきた食事処『たばら食堂』。

平日の昼時には、近隣で働く人たちが続々とのれんをくぐります。

観光客にとっては「出雲そば」が味わえるそば処に。地元民にとっては日常のランチスポットに。

オーナーによると、平日はそばに加え、カツ丼や焼きそばのオーダーが増えるとか。

店内は全59席。テーブル席のほか、家族連れにありがたい座敷も用意。

年季の入った柱や木製のテーブル、卓上に置かれた調味料。昔ながらの食堂らしい風情が漂う空間です。

こちらが昼夜共通のメニュー表。麺類、丼物、定食と、とにかく種類が豊富！

ご覧の通り、多くのメニューが1000円以下。このご時世にとってもありがた～い人情価格ですね。

トッピング豊富な「特製オロチラーメン」は790円、ライスや汁物が付く「コロッケ定食」は800円など、「ホントにこの価格で良いの!?」と思うようなメニューも。

割子や釜揚げをはじめ、そばだってバリエーション豊富。

創業から半世紀、お客さんの要望に応えるうちに少しずつメニュー数が増えていったのだとか。

『たばら食堂』を訪れたら、ぜひ味わってほしいのが「目玉焼きそば」！

地元民がこよなく愛する、超人気メニューです。

たっぷりの野菜と麺を香ばしく炒め、その上に目玉焼きをトッピング。

あっさりとしたソースが豚肉や野菜にしっかり絡み、食欲をグイグイ刺激。キャベツのシャキッとした食感がアクセントになり、とにかく箸が進む！

途中で黄身を崩せば、ソースの濃厚な味わいに玉子のまろやかさが加わって味変を楽しめます。

店主に作り方を尋ねると、やはり企業秘密。

一見すると昔ながらのシンプルな焼きそばなのに、なんでこんなにおいしいんだろう・・・。

香ばしさと食感がなんともクセになるひと皿です。

丼を覆うのは、和牛、キャベツ、タマネギ、紅ショウガ。甘辛いタレをまとった具材が豪快に盛り付けられた、ボリューム満点の一杯。

和牛のうま味、タレのコクが口いっぱいに！ガッツリいきたい方にオススメです。

各種大盛りはプラス100円、定食のライス大盛りはプラス50円。

1000円以下で満腹になれる、出雲市内でも貴重な食事処です。

長きにわたって地域の人たちのお腹を満たしてきた『たばら食堂』。

「昼食は1000円以下に抑えて、お腹いっぱい食べたい！」。そんな時にも心強い一軒です。

これからも末永く続いてほしいですね。

たばら食堂

タバラショクドウ
電 話：0853-22-6755
住 所：島根県出雲市神門町741-2 [MAP]
営 業：11:00～15:00（OS14:40）,17:00～19:00（OS18:40）
休 み：火曜
駐 車：20台
情 報：HP

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