こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」ライター・かのです。

安来市の潮風を感じる住宅街に、ひっそりと立つ『珈琲店ツナグ』。これまでイベント出店を続け、先日、待望の実店舗を自宅の一角にオープンしました。

丁寧にドリップしたコーヒーと、週ごとにラインナップが替わる手作りシフォンケーキをテイクアウトできるコーヒー店です。

『珈琲店ツナグ』があるのは、安来市汐手が丘22-6。駐車場は敷地内に２台分用意されています。

営業日は水・木曜がメイン。ほかの曜日もオープンする場合があるため、インスタグラムでチェックしましょう。

住宅街にひっそりと立つ『珈琲店ツナグ』は、自宅の一部を改装してオープンしたテイクアウト専門のコーヒー店。

小さな看板を目印に訪ねると、コーヒーやシフォンケーキが出迎えてくれます。

こちらでぜひ味わっていただきたいのが、こだわりのコーヒー。

注文を受けてから一杯ずつ丁寧にドリップしてくれます。

使っているのは、愛知県のスペシャリティコーヒー専門店『松本珈琲工房』のコーヒー豆。焙煎士がそれぞれの豆の持ち味を引き出すよう丁寧に仕上げたものを使い、その魅力をしっかり味わえるよう一杯ずつ淹れています。

実は奥さん、元々ブラックコーヒーが苦手だったそう。そんな奥さんが『松本珈琲工房』のコーヒーを飲んだ時、初めて「コーヒーっておいしい」と感じたのだとか。その味との出合いが、お店で提供するコーヒーにもつながっています。

「自分がおいしいと思ったものを、お客さんにも届けたい」

そんな思いから惚れ込んだコーヒーを、今度は自分たちの店からお客さんへ。店名の「ツナグ」にも、その気持ちが込められています。

コーヒーと一緒にスイーツもテイクアウトできます。

メインは、北海道産の小麦を使ったふわふわのシフォンケーキ。定番のプレーンに加えて、週替わりで限定の味も数種類登場します。

季節のフルーツと生クリームを合わせた「カップシフォン」（500円）も人気。訪れた日はシャインマスカットが主役でした。

ふんわりとしたシフォンに、みずみずしい果実と甘さ控えめの生クリームが相性バツグンです。

テイクアウト専門ですが、店先には庭のテーブルと椅子があり、購入したものをその場で味わうことも。

道を挟んだ先には中海が広がっているので、水面を眺めながら楽しむのもオススメです。

住宅街の一角で、丁寧に淹れられるコーヒーと季節のお菓子。

「おいしい」を誰かへ届け、つないでいく『珈琲店ツナグ』で、こだわりのコーヒーとシフォンケーキをぜひ味わってみてください。

珈琲店ツナグ

ツナグ
住 所：島根県安来市汐手が丘22-6 [MAP]
営 業：10:00~15:00 ＊水・木曜を中心に営業（Instagramを要確認）
休 み：月・火・金〜日曜
駐 車：２台
情 報：Instagram

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