ゴビウスでは毎月１回、生きもの観察会を開催している。
２月観察会のテーマはシジミ！宍道湖の黒いダイヤといわれるヤマトシジミは何が日本一？
味や大きさ、漁獲量など、宍道湖のシジミについて学ぶ。
シジミの浄化槽実験や、シジミの大きさや量を変えてシジミ汁を作り、試食して味の変化を調べるよ。

※アレルギー対応はありません。食物アレルギーをお持ちの方は参加をご遠慮ください。
　 調理、試食を伴うため、衛生管理にご協力ください。熱い汁や器の取り扱いにご注意ください。
　 試食は少量ですので、昼食の代わりにはなりません。