準備&後片付けが楽!初心者向け燻製器でアウトドア気分を満喫『CrossCamper』

編集部べーやん
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初心者でも簡単!タンボール製スモーカーで憧れの燻製料理に挑戦!

今回は初心者でも手軽に燻製を楽しめる燻製器(スモーカー)を紹介します!

燻製といえば、男の料理、キャンプ場、高価な燻製器、後片付けが大変……そんなイメージがありますが、松江市のアウトドアショップ『クロスキャンパー』には、初心者でも簡単に燻製料理が楽しめるタンボール製のスモーカーがありますよ♪

素材はタンボールなので工具も使わず、組み立ても簡単。後片づけも解体&破棄とラクラクです。
アウトドアはもちろん、キッチンの換気扇下でも使えるので、ちょっと気分を変えてお庭でランチもステキですよね!

大変なイメージの燻製をさりげなく出して、みんなを驚かせてみてはいかがでしょう!

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白と青のデザインがとっても可愛い!

スモーカーには見えないオシャレなデザインの「LOGOSの森林クラフトスモーカー」(1980円)
食材に応じて使い分けもできる便利な1~3段式で、自宅の庭はもちろん、キッチンの換気扇下でも使える優れもの。スモークウッドは別売りです。

【注意】調理する食材は火を通さなくても食べることのできるものを。また、油が落下するような食材は使用しないように!

お店でオススメのスモークウッドを入手しよう!

スモークウッドは「サクラ」が有名ですが、その他別売りのスモークウッドには「クルミ」「ブナ」「メイプル」など燻製にする食材によっても相性や好みがあり、仕上がりの味が変わってきます。

どれを選んでよいか分からない時は、店舗のスタッフに相談してみよう!
スモークウッドを発煙するまでしっかり加熱するコツや方法などアドバイスしてもらえますよ。それでも不安な人は、お店のInstagramに動画がUPされているので探してみよう!

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CrossCamper

クロスキャンパー
電 話:0852-67-1400
住 所:島根県松江市古志原2-5-35 [MAP
営 業:11:00~19:00
休 み:火・水曜(変更の可能性あり)
情 報:HP Facebook Instagram

※掲載の情報は、記事公開時点の内容です。
状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、最新の情報は店舗・施設のHPやSNSを確認するか、直接お問い合わせください。

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編集部べーやん

タウン情報ラズダ編集部

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「ラズダ(Lazuda)」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています!

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