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伝統ある醤油を使った“甘じょっぱ~い”味わいの「醤油アイス」で冷んやり体験

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いしやん
いしやん

120余年に渡り伝統を守る青石畳沿いの造り醤油の老舗

島根半島の東端、松江市美保関町にある醤油店。明治23年の創業時からの伝統製法を継承し続ける老舗として知られています。

熟成液汁をじっくりと煮込んで仕上げる甘露醤油やだし醤油など、熟練の技が光る極上の地醤油が揃うお店で、観光地でもある土地柄、多くの観光客もお土産探しに訪れています。

最近では自慢の醤油を活かした「しょうゆあいす」をはじめオリジナル商品も登場し、若い世代からも注目を集めているそう!

アイスの甘さの中に、醤油の芳醇な香りが活きた「しょうゆあいす」。新鮮な味わいはリピート必至!かも。

「しょうゆあいす」(各260円)は醤油、抹茶、ごま、もろみの4種。
2種のオリジナルドレッシング、醤油ともろみ味の飴もあります。

太皷醤油店

タイコショウユテン

電 話:0852-73-0539

住 所:島根県松江市美保関町美保関547

営 業:9:00〜18:00

休 み:第1・3木曜

駐 車:なし

いしやん

タウン情報Lazuda編集部

いしやん

山陰のタウン情報誌「Lazuda」編集部スタッフ。島根県松江市出身→浜田市→大阪→奈良→松江市在住。日刊Lazudaの編集デスク。喫茶店の冷えたおしぼりと、帽子が大好物な三十路。日刊Lazudaでは主にグルメ、ショップ、キッズ関係の記事を担当する。2児のシングルファーザー。

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