こんにちは。山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部かのです。

今回ご紹介するのは、安来市にある『ダーチャさわ』。オーガニック食品と地元の農産物を販売しているお店です。

『ダーチャさわ』は、安来市沢町にある農村公園「出雲織 のき白鳥の里」内。

公園内には白鳥観察棟もあり、冬になると近隣の「白鳥ロード」には数多くの白鳥が飛来します。

『ダーチャさわ』が扱う食品は、体に優しい自然食品。お米やグルテンフリーの麺のほか、醤油やマヨネーズといった調味料など豊富な取り揃え。店内で商品を眺めているだけでもワクワクしちゃいます。

この日は地元でとれたシャインマスカットが並んでいました！

中央の棚には、量り売りのナッツやドライフルーツがズラリ。体に良いだけでなく、食べられる分だけ購入することで、食品ロス削減にも繋がりますね。

店内では持ち帰り用に瓶のレンタルもありましたよ～♪

オーナー二瓶さんのオススメは「元気だし」。

イワシ・アジ・トビウオ・昆布のみを使用した出汁で、カルシウムやミネラルが豊富。

化学調味料・酸化防止剤不使用なので、赤ちゃんの離乳食から高齢の方の食事まで安心して使えます。

おかずや味噌汁にふりかけるだけで、うま味と栄養をたっぷりプラスできちゃいます。

店内にはイートインスペースも完備。

鳥取県西部で活動されている自家焙煎珈琲屋『是是（せせ）coffee』の「Dachaオリジナルブレンド」がいただけます。毎月のようにテーマが変わるので、何度も行きたくなりますね。

ちなみにこの日は「稲穂に風」という名前のブレンドでしたよ。

『ダーチャさわ』では、ヨガ、マルシェ、フリーマーケットといったイベントも開かれています。

毎月開催されている「夕涼みマーケット」は、次回9月17日（日）15～19時に開催。カレーやスイーツなどの食べ物、ハンドメイド雑貨などを楽しめますよ～。

『ダーチャさわ』は体にやさしい食品だけでなく、いろいろなモノ、コト、人に出合える空間でした。最近自分を労われていないという方、体に優しい食べ物と楽しい空間で、心と体を休めてみてはいかがでしょうか？

 ダーチャさわ

ダーチャサワ
電 話：080-2116-4131
住 所：島根県安来市沢町317-1 [MAP]
営 業：11:00～18:00
休 み：月・火曜
駐 車：「のき白鳥の里」駐車場を利用
情 報：HP Instagram