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雲南市の居酒屋で未体験ラーメン!? 奥出雲産イノシシを使ったうま味尽くしな一杯が話題です!

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編集部べーやん
編集部べーやん

地元の雲南市の食材にこだわった居酒屋ダイニングへ

島根県雲南市にある居酒屋ダイニング『うんなん咲場 幸乃家』では、平日のランチタイム限定でお隣、奥出雲町産のイノシシを使ったラーメンを提供しています。その名も「イノシシスペシャルラーメン」。

イノシシ特有のクセはなく、その一方で深いコクがあり、脂の甘みも感じられる一杯に仕上がっています。食べ応えがあるジューシーな“イノシシチャーシュー”もぜひ体感してみて!

「イノシシスペシャルラーメン」(1320円)。
店内はカウンター5席、テーブル10卓を用意。
「いのししラーメン」ののぼりが目印。

うんなん咲場 幸乃家

ウンナンサカバサチノヤ

電 話:0854-47-7448

住 所:島根県雲南市三刀屋町三刀屋69-2

営 業:11:30〜14:30(OS14:00),18:00〜24:00(OS23:00)、土曜18:00〜24:00(OS23:00)

休 み:日曜

駐 車:5台

情 報:FB

編集部べーやん

タウン情報Lazuda

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「Lazuda」編集部、編集長。出雲市佐田町出身。入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。日刊Lazudaでは超ローカルショートTV「Lazuda TV」の企画・編集・出演を務めています!

【HP】:https://www.youtube.com/channel/UCzuNKnW7hG9vnmy8mdbNheg