バー初心者にも◎!カフェ感覚で楽しめる『BAR FACTLIER』には珍しいカクテルが豊富[出雲市]

編集部みのりん
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バー初心者も安心!珍しいカクテルと気軽さが魅力の出雲市代官町『BAR FACTLIER(バーファクトリエ)』

こんにちは!山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

2025年3月、出雲市代官町に『BAR FACTLIER(バーファクトリエ)』がオープン。

スパイスやハーブ、フルーツを合わせた少しマニアックなオリジナルカクテルを提供します。

オシャレな店内で、バーはハードル高いって感じている方にもカフェ感覚気軽にで行けますよ。

バー初心者も安心!ユニークで入りやすい空間

店内はスチームパンクを思わせる無機質な雰囲気で、非日常感が漂いつつもカジュアルに過ごせる空間。

カウンター席だけでなくテーブル席もあり、ひとり飲みはもちろん、友人同士でも気軽に訪れやすい雰囲気です。

チャージ料は500円と手ごろで、初めてのバー体験にも◎。

季節の果物やスパイスを使ったオリジナルカクテル

スパイスやハーブ、フルーツを組み合わせたマニアックでオリジナリティあふれるカクテルがずらり。

なかでもイチオシは「モリモリギムレット」(1400円)。ジンに様々なハーブを漬け込み、森林浴を思わせる清涼感のある香りを楽しめます。

清涼感があり、リフレッシュしたい時にピッタリ。

さらに、島根県産の抹茶にエルダーフラワーやラベンダー、白檀、八角を合わせた「抹茶と花のジントニック」(1500円)、カカオニブを漬け込んだ薬草酒と自家製ビターズで作る「貴婦人なネグローニ」(1500円)など、ここでしか飲めない一杯がそろいます。

旬の梨やイチジクを使ったフルーツカクテルは飲みやすく、バー初心者にも人気です。

自慢のカクテルはノンアルコールでも味わえるので、お酒を飲まない方も楽しめますよ。

ウイスキーやジンといった定番のお酒も充実。

お酒を引き立てるフードたち

お酒をさらに引き立てるフードメニューも魅力的。

「オリジナルスパイスナッツ」は、ひと粒ごとにスパイスの香りが広がり、ついつい手が止まらなくなるクセになる味わい。

濃厚なバターのコクと、ラム酒の効いたレーズンの甘みが絶妙な「自家製レーズンバター」は、ウイスキーと合わせれば至福のマリアージュに。

バー初心者にもやさしく、特別感も味わえる『BAR FACTLIER』。

ちょっと大人な気分を味わいたい夜に、ぜひ行ってみて!

『BAR FACTLIER』の場所、駐車場

『BAR FACTLIER』の住所は出雲市今市町1309 神田ビル2F南。出雲駅から徒歩3分で、代官町のメインストリートから1本入った場所。

専用駐車場はないので、近くのコインパーキングを利用しましょう。

BAR FACTLIER

バーファクトリエ
電 話:090-3634-8505
住 所:島根県出雲市今市町1309 神田ビル2F南 [MAP]
営 業:20:00〜翌2:00

休 み:木曜
駐 車:なし
情 報:Instagram

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タウン情報ラズダ編集部

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ラズダ編集部。生まれも育ちも大根島。
日刊webラズダの記事を書いたり、LazudaTVのアシスタントをしたりしています!
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