みなさん、こんにちは。山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部みずっちです。

春が過ぎ、少しずつ暑さを感じる季節になると、なぜか無性に食べたくなるカレー！

今回は、米子市にある本格インドカレー専門店『Galashirt market（ガラシャツマーケット）』へ行ってきました。

ひときわ目を引くこの店構え。

異国の路地裏を思わせる独特な空気感も魅力的で、入店前から気分が高まります！

『Galashirt market』があるのは、米子市中町86。

米子市中心部を流れる加茂川沿い、『ローソン・ポプラ 米子天神町店』の向かいにあります。

専用駐車場はありませんが、すぐ近くにコインパーキングがあるので、車で訪れる際も安心です。

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『Galashirt market』で食べられるカレーは、インド滞在歴約10年の経験を持つオーナーが届ける、本場さながらのインドカレー。

「北インドスパイスチキンカリー」と「北インドスパイスフィッシュカリー」の２種類です。

インドカレー専門店ならではのラインナップで、カレーだけでなく、チャイやラッシーも。食後のデザート感覚で楽しむのはもちろん、カフェ利用にもオススメです。

今回はお店の定番「北インドスパイスチキンカリー」（1300円）を注文。

数種類のスパイスの奥深い味わいと、食べ応えのあるチキンが食欲をそそるひと皿です。

さらに、ヨーグルトを使ったインドの定番サラダ「ライタ」（200円）もセットでいただきました。

さらっとしたルウの中にスパイスの奥深さが溶け込み、ひと口ごとに豊かな香りと濃厚な味わい。

日本のカレーとは異なる魅力があり、つい夢中で食べ進めてしまうおいしさです！

「ライタ」は、爽やかな酸味がスパイスカレーと相性抜群！

辛さをやさしく和らげてくれるので、口の中をさっぱりと整えてくれます。カレーのおともに、ぜひ一緒に味わってみてくださいね。

そのほかにも、日本では中々見かけない本格的なインド料理を味わえることも。名前を聞いただけでは想像がつかない料理も多く、「これはどんな味なんだろう？」と考える時間まで楽しめます。

スパイスやハーブ、ヨーグルトなどを使った料理は、日本の食文化とはまったく違うおいしさ。カレーだけでなく、ドリンクや軽食、付け合わせなどにもインドならではの食文化が詰まっているので、まるで現地を旅しているような気分になれますよ！

ぜひ、気になるメニューに挑戦して、本場のインド料理の奥深さを体験してみてくださいね〜。

ちなみに、店名『Galashirt market』は、オーナーが現地の人たちがよく着ていた“ガラシャツ”にハマり、自身でも愛用するようになったことがきっかけ。

いつしか周囲から「ガラシャツさん」と呼ばれるようになり、その愛称が店名にも使われているそう。インド好きなオーナーらしさが伝わるエピソードですね！

“マーケット”と言うだけあって、店内には量り売りのスパイスやナッツの瓶がたくさん並びます。

量り売りは必要な分だけ購入できるので、「少しだけ試してみたいけど・・・」という人にもピッタリ！

気になる味を気軽に試せるため、新しい食材やスパイスとの出会いが、料理の幅を広げるきっかけにもなりそうですよね！

これぞインド！と感じるカラフルな配色の雑貨や小物も充実。

鮮やかな布製アイテムやキーホルダー、インドらしいデザインの小物が並び、見ているだけでもワクワクする空間が広がっています。

料理を待つ時間につい店内を見て回りたくなる、まるで現地のマーケットを訪れたような楽しさ！

スパイスの香りや色鮮やかな雑貨に囲まれて、米子市に居ながらも気分はまるでインド旅行です。料理だけでなく、異国の空気感も一緒に楽しみに出かけてみてはいかがでしょうか。

Galashirt market

ガラシャツマーケット
電 話：070-8510-3611
住 所：鳥取県米子市中町86 [MAP]
営 業：11:00〜14:00,17:00〜20:00
休 み：不定休
駐 車：近くの有料駐車場を利用
情 報：Instagram

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