【出雲の新店情報まとめ】パイ推しのカフェ、ゴク旨バーガーなど|2026年5月掲載6件

いかちゃん&こいちゃん
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2026年5月掲載の出雲市の新店記事をまとめてプレイバック

※掲載の情報は各取材時点での情報です。掲載後、変更になっている場合もありますので、HPやSNS等でご確認をお願いいたします。

【出雲市塩冶町】fujie

【オススメPOINT】

完全予約制のレストラン『fujie』では、昼夜ともに地元産野菜を駆使したコース料理のみを提供。

シェフのセンスと技が光る野菜尽くしのコース料理に、きっと心奪われるハズ。

自分へのご褒美に、大切な人のお祝いや記念日に。特別な日に、肩肘張らない穏やかな時間を過ごしてみてはいかが?

フジエ
電 話:080-8382-7887
住 所:島根県出雲市塩冶町1561-7 [MAP]
営 業:12:00~14:00,19:00~22:00*完全予約制
休 み:火・水曜
駐 車:あり(共用)
情 報:HP Instagram

【取材記事】地元野菜を珠玉のひと皿に。出雲市の予約制レストラン『fujie』で特別なひと時を

【出雲市渡橋町】hatsune

【オススメPOINT】

出雲市にあるライフスタイルショップ『grappino(グラッピーノ)』2階にあった『g cafe(ジーカフェ)』が、店名新たにリニューアルオープン。

『hatsune』のスイーツメニューの主役はパイ!少しゆっくりしたい日や、気分転換したい時に、ふらりと訪れてみてください。

ハツネ
住 所:島根県出雲市渡橋町81 マツイビル2F [MAP]
営 業:10:30〜18:30(OS18:00)
休 み:第3火曜、年末年始
駐 車:あり
情 報:HP Instagram

【取材記事】サックサクの焼き立てパイ!出雲市の人気ライフスタイルショップ内にカフェ『hatsune』がオープン

【出雲市今市町】 PLACE/BOTTLE STOCK

【オススメPOINT】

店のイチオシは、「PLACEバーガー」(1900円)。燻した自家製ベーコンとチェダーチーズを重ね、肉のうま味と野菜をバランス良く楽しめるひと品です!

『PLACE』には、国内外のクラフトビールが楽しめるボトルショップ『BOTTLE STOCK』を併設。

店内では約40種類のクラフトビールを販売します。立ち飲みスペースがあるので、その場で気軽にどうぞ。

プレイス/ボトルストック
住 所:島根県出雲市今市町628-1 [MAP]
営 業:【PLACE】11:30~14:00(OS13:30),17:00〜21:00(フードOS20:00)、土・日曜11:30〜21:00(フードOS20:00) 【BOTTLE STOCK】11:30~21:00
休 み: 月曜
駐 車:なし
情 報:【PLACE】Instagram 【BOTTLE STOCK】Instagram

【取材記事】パティは国産牛100%!出雲市『PLACE』で本格バーガー&クラフトビールを堪能

【出雲市大社町】ベッセル出雲大社町ホテル(仮称)

【オススメPOINT】

出雲市大社町に、新たなホテル『ベッセル出雲大社町ホテル(仮称)』が2028年春開業予定。

場所は『出雲大社』から歩いて行けるエリア。温泉施設やサウナ、ビュッフェも備えるホテルとして、早くも注目を集めそう!

住 所:島根県出雲市大社町杵築東字ヨセ代47-1 
情 報:HP

【取材記事】島根県初進出!出雲大社近くに『ベッセルホテルズ』の新ホテル誕生へ

【ひと足のばして】雲南市の新店もチェック

【雲南市木次町】natural cafe Kisuki

【オススメPOINT】

雲南市木次町の小高い丘の上に、眺めのいいステキな古民家カフェがオープン。

自慢は、地産食材を活かした体にやさしい手作りランチやスイーツです。

豊かな自然を望む、居心地のいい店内でホッとひと息。心身ともにリフレッシュできる憩いのスポットへGO!

ナチュラルカフェキスキ
住 所:島根県雲南市木次町下熊谷969 [MAP]
営 業:11:30~16:30、日曜13:30~16:30
休 み:水・土曜、祝日
駐 車:7台
情 報:Instagram

【取材記事】心華やぐ健康的なランチ。雲南市木次町『natural cafe Kisuki』で笑顔花咲く時間を

【雲南市吉田町】若槻 吉田奥出雲/若槻茶寮

【オススメPOINT】

古民家オーベルジュ『若槻 吉田奥出雲』がオープン。同日、館内の和フレンチレストラン『若槻茶寮』も開業しました。

本館の共用部に位置する『若槻茶寮』は、完全予約制の和フレンチレストラン。

席数わずか10席の落ち着いた空間で、山陰の食材をじっくり味わう。これはちょっと、特別な日に行ってみたくなりますね。

ワカツキヨシダオクイズモ/ワカツキサリョウ
住 所:島根県雲南市吉田町吉田2566 [MAP]
駐 車:あり
情 報:HP Instagram

【取材記事】雲南市に古民家宿『若槻 吉田奥出雲』誕生!10席限定の和フレンチも


※掲載の情報は各取材時点での情報です。掲載後、変更になっている場合もありますので、HPやSNS等でご確認をお願いいたします。


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ポスティング情報誌いかこい編集部 リポーター

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タウン情報ラズダの姉妹紙「ポスティング情報誌いかこい」のマスコットキャラクターにして、リポーター(自称)!

“地元の魅力再発見”をコンセプトに、地元の人でも知らないマニアックネタをはじめ、とりあえず首をつっこんでみちゃうよ!

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