こんにちは！山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

雲南市大東町にある、パンと木製雑貨のお店『雑貨とベーカリーkinoca（キノカ）』。国産小麦100％で卵不使用のパンが並ぶベーカリーに、ゆっくり過ごせるカフェスペースができました！

今回は、新しく始まったランチを紹介します。

雲南市大東町にある『雑貨とベーカリーkinoca』は、卵不使用の国産小麦パンと、木の温もりを感じる雑貨が並ぶお店。

これまでパンはテイクアウトのみでしたが、「焼き立てのおいしさをその場で味わって欲しい」というお店の思いと、「カフェもして欲しい」とのお客さんの声を受けて、店内にカフェスペースを開設しました。

大きな窓から光が入る店内は、木の家具を配した温かな空間。お店の周りが木に囲まれていて、自然の中にいるような気分で、ランチをしたり、おしゃべりしたり、読書をしたり。時間を忘れて過ごせます。

買ったパンのイートインができるほか、３種のランチをラインナップ。

【11:30～16:00】

• パンランチ（パンの料金+ドリンクの料金）

【11:30～14:00】

• 今週のピザランチ（1300円）
• 今週のトーストランチ（1300円）

まず注目したいのが「トーストランチ」。

お店自慢の「山型食パン」に、週替わりのサラダ、週替わりのメインディッシュ、ドリンクが付きます。

まずは焼かずにそのまま。しっとり、もっちり、ふわふわ。口に入れると小麦のやさしい甘みが広がります。

好みでジャムを添えられるのもうれしいところ。基本はブルーベリーかストロベリーですが、旬のフルーツジャムが登場することも。

この日は桃のジャムがありました。ふわふわのパンに、桃のやさしい甘みがジュワッと重なって、朝ごはんにもおやつにもしたくなる味。

その後は、お好みでトーストに。

焼くと表面はサクッ、中はふわっ。香ばしさが増して、さっきとはまた違うおいしさが味わえます。

週替わりのサラダも、脇役にしておくにはもったいない存在感。生野菜に、旬野菜の手作りサラダが付きます。

この日はキャロットラペ。生ハム、クルミ、クリームチーズが入っていて、にんじんのシャキッと感に、クルミの香ばしさとチーズのコクがプラス。

メインディッシュは、ハーブソーセージのトマトソース。ソーセージはもちろん卵不使用。

しっかり食べ応えがありつつ、トマトのほど良い酸味で後味は軽やか。パンと一緒に食べるのもオススメです。

「今週のピザランチ」は週替わりピザに、週替わりサラダ、ドリンクがセット。

この日のピザは、シーフードピザのレモンペッパーソース。

食パンと同じ生地を使ったピザで、耳はサクサク、内側はふんわり。

魚介のうま味に、レモンペッパーのさわやかさが重なって、暑い日でもぺろりと食べられる軽やかさです。

そして、店頭に並ぶパンから好きなものを選べる「パンランチ」も見逃せません。

パンは５つの生地を使い分けていて、惣菜パンから菓子パンまで種類豊富。

好きなパンを自由に選べて、個数制限もなし。焼き立てをすぐ店内で食べられるのは、ベーカリーカフェならではの楽しみです。

パンの品ぞろえは、12時ごろがピークとのこと。いろいろ選びたい人は、お昼前後を狙って行くのが良さそうです。

食後のデザートに楽しみたいのが「無添加ソフトクリーム」（320円）。

大田市『中山農場』の生乳を使ったソフトクリームは、ミルクの風味がありながら後味はすっきり。さらっと食べやすいので、満腹のランチ後でも不思議と手が伸びてしまいます。

外のベンチで、緑を眺めながら食べる時間がまた至福。暑い日は溶けやすいので早めにどうぞ！

同じソフトクリームを使ったコーヒーフロートや、メロンクリームソーダもあります。パンランチの後に、もう少しゆっくりしたい時にアリ。

ちなみに外には、フランスパンの形をしたベンチも。かわいい～。

ランチの後は、ベンチでひと休みしたり、店内の雑貨を眺めたり。パンを買って帰るだけではもったいない、そんな過ごし方ができる場所になっていました。

焼き立てパンとゆっくり過ごせる時間を届けてくれる『kinoca』。

ひとりでのんびり、友人とおしゃべり、親子でパン選び。

その日の気分に合わせて、思い思いのランチ時間を過ごしてみてくださいね♪

『kinoca』の住所は雲南市大東町大東1463-3。県道25号線沿いにある『ローソン 島根大東店』から南側に入り、右手にある三ツ和の敷地内にあります。

駐車場は12台完備。

【過去の紹介記事】雲南市大東町に無添加パン＆木製雑貨のお店『雑貨とベーカリーkinoca』オープン

雑貨とベーカリー kinoca

キノカ
電 話：0854-47-7932
住 所：島根県雲南市大東町大東1463-3[MAP]
営 業：11:00～17:00＊ランチ11:30～14:00、カフェ11:30～16:00
休 み：日・月曜、祝日
駐 車：12台
情 報：Instagram

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