こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

米子鬼太郎空港内のラーメン店『まるはち屋』が、北浦海水浴場に夏季限定店『まるはち屋北浦ビーチサイド店』をオープン！

店定番のカニのラーメンほか、北浦の魚介による日替わりラーメンが楽しめます。

海水浴の前後に、海を眺めながらラーメンはいかがですか？

『まるはち屋北浦ビーチサイド店』の住所は、松江市美保関町北浦308。元々、スナック『エレガンス』だった場所で、北浦海水浴場東側。

専用駐車場はないので、周辺の駐車場を利用しましょう。

『まるはち屋北浦ビーチサイド店』は８月23日（日）までの土・日曜、祝日のみオープン。

本店の夏の定番「特濃冷やしカニみそそば」のほか、北浦産の魚介による日替わりラーメン２種を提供。サザエや白イカなど、その時に仕入れた素材でメニューが決まります。

取材日には「北浦アイスサザエクラムチャウダーそば」（1200円）と、「北浦白イカセビーチェと自然栽培夏野菜の冷やしまぜそば」（1200円）が登場。

今回は、「北浦アイスサザエクラムチャウダーそば」をいただきました。

北浦の海で獲れたサザエをしっかり味わって欲しいと、サザエの出汁にサザエペーストを合わせ、生クリームなどを加えて仕上げた冷製ラーメン。

ひと口食べると、貝ならではの風味がふわり。スープにはガーリックオイルを合わせ、サザエのうま味の中にパンチをプラスしています。

麺はメニューに合わせて変えていて、この一杯には多加水の平打ち麺を使用。

のど越しが良く、暑い日にもツルッと食べられます。

トッピングには、プリプリとした食感のサザエ、爽やかな香りを添えるイタリアンパセリ、ほくっとしたアンデスレッド。

香りや食感の変化も楽しく、冷製パスタのような洋風の味わいを楽しめる一杯でした。

メニューは当日、インスタグラムで告知。

イタリアンなど、様々なジャンルの飲食店で経験を積んできた店主。その引き出しを活かし、北浦の魚介やその日の食材を、何度訪れても楽しめる一杯に仕立てています。

今度は何が食べられるんだろう、って週末が楽しみになりますね♪

店主さんが出店を考えたきっかけは、昨年の夏に北浦を訪れたこと。キレイな海に感動する一方で、食事ができる場所が少ないと感じた店主。

「せっかく北浦まで来たなら、食事も楽しんで帰ってもらいたい」。そんな思いから、海を目の前にした空き家を活用し、夏季限定の間借り営業を始めました。

店内にはカウンター席とテーブル席を完備。

最大の魅力は、北浦の海を一望できるロケーションです。窓から心地良い風が吹き込み、海を眺めながら食事をしていると、時間がゆっくり流れていくような気分に。

海を眺めながら味わう、夏だけの一杯。北浦で過ごす一日の楽しみに、ぜひ加えてみてくださいね。

また『まるはち屋』は、秋ごろ境港に新店をオープン予定。今後の展開にも注目です！

まるはち屋北浦ビーチサイド店

マルハチヤ
住 所：島根県松江市美保関町北浦308 [MAP]
営 業：11:00～14:00＊2026年8月23日までの土日祝のみ営業
休 み：月～金曜（祝日の場合は営業）
駐 車：なし
情 報：Instagram

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