2026年の夏、松江市で食べたいオススメのかき氷を地元情報誌ラズダ編集部が厳選！

旬のフルーツを使った華やかな一杯から、抹茶、台湾式、ソフトクリーム仕立てまで。松江の人気店11店をエリア別に紹介します。

パンナコッタやクランブルを重ねて。『HAUS』のデザート仕立てかき氷

『HAUS』は、ランチからカフェ、デザートまで、一日を通して楽しめるレストラン。

季節ごとに旬のフルーツを使ったパフェやスイーツが登場し、店内で一つひとつ手作りしています。

この夏は、パティシエが手がける２種類のかき氷を用意。ふわふわの氷にソースや自家製スイーツを重ねた、食べ進めるごとに味と食感が変わるひと品です！

いちごの甘酸っぱさを重ねた「いちごかき氷」

華やかな見た目の「いちごかき氷」。

器の底には、自家製パンナコッタと香ばしいクランブル。ふわふわに削った氷を重ね、自家製いちごソースと練乳を層になるようにかけています。

仕上げには生クリーム、いちごクランブル、いちごパウダーをトッピング。甘酸っぱいいちごの風味に、パンナコッタのなめらかさやクランブルの食感が加わり◎。

氷だけでなく、ひと皿のデザートを食べるように楽しめるかき氷です。

抹茶のほろ苦さと和素材を味わう「抹茶かき氷」

和の味わいが好みなら「抹茶かき氷」を。

濃厚な抹茶ソースと練乳を合わせ、器の中には自家製パンナコッタとクランブルを重ねています。さらに、わらび餅やおはぎもトッピング！

抹茶のほろ苦さ、練乳のまろやかな甘さ、和素材の異なる食感を一度に満喫。食べ進めるごとに新しい味が現れ、最後まで変化のある一杯です。

かき氷と一緒にチェックしたい、夏の限定メニュー

食事とデザートを一緒に楽しみたい人には、「ランチとミニ桃パフェセット」がオススメ。

パスタ、チキン南蛮、カレーなどから好みのランチを選び、旬の桃を使ったミニパフェをセットに。

ミニパフェには、桃のコンポートやトンカ豆のパンナコッタなどを使用。食後に味わいやすいサイズで、ランチから季節のデザートまで『HAUS』の魅力を丸ごと楽しめます。

旬のフルーツを添えた、ひんやり台湾スイーツ

「季節フルーツの豆花」は、台湾の定番スイーツ「豆花（トウファ）」を『HAUS』らしく仕立てた夏限定メニュー。

なめらかな豆乳プリンに、旬のフルーツを盛り付け。やさしい甘さと、みずみずしい果実の味わいが好相性。暑い日のカフェタイムや、ランチ後のデザートにも選びやすいひと品です。

木の温もりを感じる落ち着いた店内で、ランチから夏のスイーツまで。家族や友人との食事はもちろん、一人でゆっくり過ごしたい時にも立ち寄れますよ。

HAUS

ハウス
電 話：0852-61-5888
住 所：島根県松江市乃白町2027 [MAP]
営 業：9：00〜20：30(OS20：00)
休 み：不定休
駐 車：75台
情 報：HP　Instagram

抹茶も金時豆も店内仕込み。『てまり』のふわふわ宇治金時

松江市黒田町の『らーめん茶屋 てまり』は、名物「松江ちゃんぽん」をはじめ、多彩な麺料理がそろうお店。

「ラーメンだけでなく、食後の甘味も楽しんで欲しい」そんな思いを込め、店名に「茶屋」と掲げています。

夏には、ふわふわに削った氷を使ったかき氷が登場。ラーメンを食べた後のデザートはもちろん、かき氷だけを目当てに立ち寄ることもできますよ。

一杯ずつ点てた抹茶が香る「宇治金時」

この夏、まず味わいたいのが「宇治金時」。

ふわふわの氷にかけるのは、一杯ずつ丁寧に点てた抹茶の自家製シロップです。抹茶の豊かな香りとほど良い苦みが広がり、ひんやりとした氷を引き締めます。

添えられる金時豆も、店内でじっくりと炊き上げたもの。やわらかな豆の食感と上品な甘さが、抹茶の風味によく合います。

シロップから金時豆まで、手間をかけて仕込んだ『てまり』らしい一杯です。

甘さ控えめで後口すっきり「いちごミルク」

もうひとつのおすすめは「いちごミルク」。

いちごシロップに無糖ミルクを合わせ、甘さが重くなりすぎない味わいに。食後でも最後までさっぱりと楽しめます。

このほか、いちご、メロン、レモン、ブルーハワイ、白玉金時など、昔ながらの味を中心に多彩なかき氷がそろいます。

なお、かき氷はいずれも2026年９月末まで。

かき氷と一緒にチェックしたい夏の麺メニュー

暑い日の食事には「冷やし中華」もオススメ。

酸味を効かせた自家製しょうゆダレが麺と具材に絡み、暑い日にも食べ進めやすいひと皿です。千切りにしたキクラゲのコリコリとした食感もアクセント！

ごまダレで味わう「ごまだれ冷麺」（935円）も用意されています。

しっかりとした味わいを楽しみたい人には、限定メニューの「豚骨醤油らーめん」を。

横浜家系ラーメンを参考に、店長が考案した一杯です。豚骨と鶏ガラを７時間炊いてうま味を引き出し、３種類のしょうゆをブレンド。濃厚なスープに仕上げています。

ラーメンや冷たい麺を味わった後は、自家製のかき氷でひと休み。食事から甘味まで一軒で楽しめるのが、『らーめん茶屋 てまり』の魅力です。

らーめん茶屋 てまり

テマリ
電 話：0852-27-4600
住 所：島根県松江市黒田町469-2 [MAP]
営 業：11:00～21:00（OS20:45）
休 み：無休
駐 車：22台
決 済：現金、PayPay
情 報：HP　Instagram

まるでケーキ！パティシエ仕立てのご褒美かき氷

厳選素材を活かしたケーキで親しまれる洋菓子店から、パティシエ仕立ての夏限定メニューが登場。

ふわふわに削った氷へ、自家製ソースと上質な生クリームをたっぷり重ねた、洋菓子店ならではの一杯です。

味は、フランス産ピューレと大森ファームの果肉を使う「いちごミルク」、八女抹茶が香る「抹茶ミルク」、香ばしいナッツと濃厚キャラメルの「キャラメルナッツ」の３種類。提供は11時～16時30分。

クロード洋菓子店

クロードヨウガシテン
電 話：0852-26-7540
住 所：島根県松江市上乃木7-10-6 [MAP]
営 業：９:30～18:00
休 み：月・木曜、ほか月1回日曜休みあり
駐 車：あり
決 済：現金、QRコード、クレジットカード、その他キャッシュレス決済対応
情 報：HP　Facebook

【取材記事はコチラ】夏だ！松江の人気ケーキ屋『クロード洋菓子店』のパティシエかき氷でひと息

とろける口溶けと濃厚マンゴー

点心をはじめ、手作りの中華料理をランチからディナーまで楽しめる人気店。夏季限定で登場するのが「台湾かき氷（マンゴーソース）」です。

ミルクや練乳で味を付けた氷を、薄く削いで重ねたふんわり食感。口に運ぶと、ほのかな甘さがやさしく広がります。

仕上げは、とろりと濃厚なマンゴーソース。まろやかな氷と果実感のある甘酸っぱさが相性抜群です。販売は９月中旬ごろまで。テイクアウト不可。

Jasmin

ジャスミン
電 話：0852-21-3947
住 所：島根県松江市浜乃木6-13-1 [MAP]
営 業：11:00～14:30（OS）、金～日曜11:00～14:30（OS），17:00～21:00 （OS）
休 み：不定休
駐 車：あり
決 済：現金、クレジットカード、PayPay
情 報：HP　Facebook　Instagram

【関連記事】とろ～り濃厚な台湾かき氷！松江の人気中華『Jasmin』で本場の味を

思わず撮りたくなる３色くま

ユニークな見た目のスイーツが評判のカフェで、毎年人気の「くまかき氷（３色くま）」と、「くまかき氷 ３色みるくくま（練乳添え）」（1100円）が今年も登場。

クマの顔をかたどった、愛らしいビジュアルが目を引く一杯です。

器の中にはフルーツがゴロゴロと入り、見た目以上の食べ応え。シロップは、７種類のフレーバーから３種類を選べます。

撮影を楽しんだ後は、テイクアウトで街歩きのおともにも。

CAFE-TAI-KICHI(鯛吉）

カフェタイキチ
電 話：0852-24-2580
住 所：島根県松江市浜乃木2-3-8［MAP］
営 業：10:00〜21:00(OS20:00)、日曜・祝日10:00〜19:00(OS18:00)
休 み：不定休
駐 車：8台
決 済：現金のみ
情 報：HP　Facebook　Instagram

自家栽培トマトの酸味と甘み

高台から街並みを見渡せる、華やかな創作うどんが評判のカフェ。夏は自家菜園の恵みを生かした一杯が登場します。

「自家栽培のさくらんぼトマトのかき氷」は、トマトの酸味と甘さを生かした個性派。今季は自家製トマトジェラートを加え、より濃厚な味わいに仕上げています。

提供は14時～15時30分。収穫状況により使用するトマトや販売期間が変わるため、来店前の確認がオススメ。

udon dining café 安菜蔵

アナゾウ
電 話：0852-67-2290
住 所：島根県松江市乃木福富町731-80　[MAP]
営 業：11:00〜16:30、金～日曜11:00～16:30,17:30～21:00
休 み：火曜
駐 車：50台
決 済：現金のみ
情 報：HP　Instagram

【取材記事はコチラ】うどんカフェ『安菜蔵』の本気かき氷。まさかのさくらんぼとトマトがコラボ!?

雪のようにほどけるふんわり食感

ランチから夜カフェまで、全メニューを終日楽しめる落ち着いた雰囲気のカフェ。

「スノーアイス」は、味を付けた氷を薄く削る台湾式。雪のようにふわっとほどけ、アイスクリームにも似た、やわらかくしっとりとした口当たりです。

ストロベリーにはイチゴ果肉、マンゴーにはマンゴー果肉をトッピング。販売は９月末ごろまでの期間限定で、系列の学園店でも味わえます。

カフェブラン田和山店

カフェブラン
電 話：0852-67-6200
住 所：島根県松江市乃白町20-2　[MAP]
営 業：11:30～21:30（OS21:00）
休 み：なし
駐 車：130台（共同）
決 済：現金、QRコード、クレジットカード、その他キャッシュレス決済対応
情 報：HP　Instagram

【取材記事はコチラ】雪みたいな口どけ…。『カフェブラン田和山店』の「台湾かき氷」はリピート必至

国産紅茶の香りを味わう和の一杯

国内外の茶葉をそろえ、堀川沿いの落ち着いた空間で紅茶を楽しめる専門店。

「和紅茶白玉金時」は、松江市産と静岡県産の国産紅茶を独自にブレンドしたシロップが主役。控えめな甘さに紅茶の渋味が重なり、白玉とたっぷりの小豆ぜんざいが和の味わいを添えます。

７月中旬からは、桃のコンポートとピーチムースを重ねた数量限定メニューも登場。桃の季節だけの上品な一杯です。

紅茶専門店Pungency

パンジェンシー
電 話：0852-78-2682
住 所：島根県松江市北堀町168　[MAP]
営 業：10:00～18:00（OS17:30）
休 み：月曜（祝日の場合営業、翌日休み）
駐 車：あり
決 済：現金のみ
情 報：HP　Facebook　Instagram
備 考：未就学児は入店不可

【取材記事はコチラ】シロップを飲み干せる紅茶かき氷！松江市『紅茶専門店パンジェンシー』で大人の夏スイーツ

茶葉の香り広がる濃厚エスプーマ

日本茶メーカーが手掛ける、抹茶やほうじ茶のスイーツがそろう和洋折衷カフェ。

「挽きたて濃厚抹茶」と「特上ほうじ茶」は、上質な茶葉をふんだんに使った大人味の一杯です。

シャリシャリの氷に、香り高いふわふわのエスプーマを重ね、抹茶には白玉と小豆、ほうじ茶にはわらび餅をトッピング。練乳を加えれば、味の変化も楽しめます。販売は９月末までの予定。テイクアウト不可。

Scarab 別邸

スカラベベッテイ
電 話：090-5707-4821
住 所：島根県松江市末次本町75 [MAP]
営 業：９:00～19:00（OS）
休 み：月曜
駐 車：なし
決 済：現金、PayPay
情 報：HP　Facebook

【取材記事はコチラ】お茶屋さんの濃厚かき氷！日本茶カフェ『スカラベ別邸』で味わう大人の味

果肉入り自家製シロップのやさしい甘さ

仁多米コシヒカリを100％使った団子が名物の和菓子処。夏は、種類豊富な冷たい甘味も看板メニューに並びます。

「いちご」は、昔ながらのシャリッとした氷に、自家製シロップをたっぷりかけた一杯。シロップにはフレッシュないちごの粒が入り、果実の繊細な甘みと香りを楽しめます。

そのほか、ふわふわのホイップクリームをのせた「エスプーマかき氷」も。

販売はお盆ごろまでの予定。テイクアウト不可。座敷があり、家族でもゆっくり味わえます。

月ヶ瀬

ツキガセ
電 話：0852-21-2497
住 所：島根県松江市末次本町87　[MAP]
営 業：10:00〜18:30（OS18:00）
休 み：木曜
駐 車：1台＊京店P利用の場合、会計1000円以上で25分無料サービス券進呈
情 報：HP

ふわふわ氷と濃厚ソフトの贅沢仕立て

ソフトクリームを主役に、パフェや自家製ソースのスイーツをそろえる専門店。今夏は、ふわふわの純氷に自慢のソフトを重ねた新メニューが登場しました。

味は、定番のいちご＆練乳、旬のフルーツを使ったかき氷の２種。軽やかな氷となめらかなソフトが溶け合い、シロップの味わいをまろやかに引き立てます。

販売は10月ごろまで。テイクアウト、イートインともに可能です。

 Pa.U SOFT CREAM

パウソフトクリーム
住 所：島根県松江市苧町14-12 [MAP]
営 業：11:00～16:00
休 み：不定休＊Instagramで要確認
駐 車：２台
決 済：現金、QRコード、クレジットカード、その他キャッシュレス決済対応
情 報：Instagram

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2026年7月22日更新