長期保存＆お取り寄せOK！食卓の救世主「ストック乾麺」『児玉製麺』【ラズダTV】
編集部べーやん
お取り寄せもできる手軽な備蓄乾麺
もしもの時に備え、自分や家族の身を守るために準備しておきたい「備蓄品」。正直、我が家でも備蓄品なんて何も揃えていません……。ただ、いざというときに困らないよう、食料だけはキープしておきたいな～と考えています。
最近「これいいかも！」と思った商品が、島根県出雲市にある製麺所『児玉製麺』で作られている「ストック乾麺」。
【オンラインショップはコチラ→】麺一筋 児玉製麺
「ストック乾麺」（各２人前290円）
主な特徴をあげると…
●長期保存（製造から１年間くらい）
●保存料など余分な添加物は使っていない
●使いやすい（片手鍋で茹でやすい18cm麺。１袋あたり半人前×４束なので子どもに食べさせるときも便利）
●なによりおいしい！（さすがは製麺所の乾麺！）
販売されているのは「出雲そば」「平うどん」「そうめん」の３種類。それぞれに児玉製麺特製のめんつゆが付いているので、手間なくササっと本格的な味を楽しめる点も魅力です。防災目的の備蓄食品としてはもちろんですが、手早く食事を済ませたい時にも活躍しそうですね。まさに食卓の救世主！
YouTubeチャンネル「ラズダTV」では、さっそく３種類の麺を使って調理＆実食してみました！
麺のおいしさはもちろん、使いやすさも◎
昔ながらの製造方法で作られた「ストック乾麺」は、添加物の力に頼らず、自然の力を利用しながら常温で長期保存ができる商品。ヒノキの工場で時間をかけて乾燥させることによって、作り立てのような麺の美味しさを追求したそうです。
そして、個人的に一番魅力に感じたのが、この使いやすさ。冒頭でも言いましたが、全て18cmと短めの麺なので片手鍋でも茹でやすいのです。１袋につき半人前が４束ずつ入っているので、「ちょっと小腹すいたな」という時の夜食にも持ってこいです。
商品はオンラインショップでお取り寄せできるほか、松江市内では『みしまや』『HOK（ホック）』の各店舗等、出雲市内では『ゆめタウン出雲』のほか、『JAラピタ』『グッディー』の各店舗等でも販売されています。我が家の保存食として、いざという時の時短食材として、ぜひ使ってみてはいかがでしょうか。
アレンジレシピも多数公開！
ちなみに、『児玉製麺』の若女将がインスタグラムを始められています。「ストック乾麺」を使って試作した麺料理が動画投稿されているので、ぜひチェックしてみて下さい。
※掲載の情報は、記事公開時点の内容です。
状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、最新の情報は店舗・施設のHPやSNSを確認するか、直接お問い合わせください。
この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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