[出雲市]贅沢ウニ三昧!『かみあり製麺』の濃厚クリーミー夏つけ麺【山陰の夏ラーメン】

編集部べーやん
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濃厚クリーミーなつけ汁がクセになる売り切れ御免の一杯

島根県出雲市斐川町にある人気ラーメン店『かみあり製麺』
シジミ出汁たっぷりの塩ラーメン、ハマグリを使った醤油ラーメンなど、主に貝類を使った多彩な味が楽しめ、平日・週末問わず行列ができるほどの超人気店です。

今回は、殻付きウニをトッピングした贅沢な夏季限定麺「ウニつけ麺」をご紹介。
つけ汁にも贅沢にウニを使用した、まさにウニ三昧な一杯です!

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ウニつけ麺 1000円

昨年も好評を博した、ウニ三昧の夏季限定麺。つけ汁にたっぷりウニを使用しているほか、麺にはなんと殻付きでトッピングされています!

香り高い自家製ストレート太麺に、濃厚なクリーミーなつけ汁がしっかりと絡みます。うま味が詰まったつけ汁は、最後の汁一滴まで飲み干したくなるほどの絶品です!

販売は2020年8月下旬まで。既に品切れになっていることもあるので、早めの時間帯に来店するのがオススメです(私は昨夏2回食べ損ねました…!)。

こちらはラーメンをバーガー化した斬新なテイクアウトメニュー、その名も「ラーメンバーガー」

自家製ストレート麺を焼き固めたバンズは、表面はパリッと、中はもっちりとした食感。
厚切りのレアチャーシュー、フライドエッグ、トマトなどがサンドされています。「しじみスープ」がセットで付くのもうれしいところ。

車内グルメとして手軽に楽しめるので、訪れた際にはぜひこちらも味わってみてはいかがでしょうか。

■■ラーメンバーガーの詳しい取材記事はコチラ■■
ラーメン店に車内グルメが新登場!『かみあり製麺』のラーメンバーガー【食べなきゃソンソン!vol.25】

かみあり製麺

カミアリセイメン
電 話:0853-73-7241
住 所:島根県出雲市斐川町学頭1815ー1 [MAP]
営 業:11:00〜15:00
休 み:木曜
駐 車:15台
情 報:Twitter Instagram

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編集部べーやん

タウン情報ラズダ編集部

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「ラズダ(Lazuda)」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています!

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