【2025年６月掲載】島根の新店情報まとめ。中華そば専門店に、皿盛りデザート専門店など
2025年６月掲載の島根県内の新店記事をまとめてプレイバック
※掲載の情報は各取材時点での情報です。掲載後、変更になっている場合もありますので、HPやSNS等でご確認をお願いいたします。
【松江市】シノカンnoodle
【オススメPOINT】
松江市で濃厚醤油豚骨ラーメンの人気店として知られていた『シノカンnoodle』が、「中華そば専門店」としてリニューアル。
新しいメニューは「中華そば」、「こってり中華そば」、「辛味中華そば」の３本柱。
その中でも基本となる「中華そば」は、スープは「大山どり」をじっくり炊いた出汁に、地元・出雲市「井ゲタ醤油」を重ねたもの。あっさりしているようで、しっかりとうま味あり。
シノカンヌードル
電 話：0852-24-8488
住 所：島根県松江市朝日町487-4 [MAP]
営 業：11:00～14:30（OS14:15）
休 み：火曜
駐 車：なし
情 報：HP X Instagram
【邑南町】垣崎醤油店
【オススメPOINT】
邑南町にある大正10年創業の老舗醤油店の一角に、なんとラーメン専門店がオープン。
基本の「醤油ラーメン」のスープは鶏・豚・昆布・鰹節などの素材を、醤油づくりにも使われる地下53メートルの伏流水でじっくりうま味を抽出。
ひと口飲めば、すっきりとしながらも醤油の芳醇な香りと、うま味がしっかりと感じられ、まさに“醤油が主役”の一杯です。
カキザキショウユテン
電 話：0855-95-0321
住 所：島根県邑智郡邑南町中野1046 [MAP]
営 業：【ラーメン】11:30〜13:30、土曜8:30〜13:30
休 み：【ラーメン】水・日曜
駐 車：あり
情 報：HP Instagram
【松江市】TREASURE PLANET
【オススメPOINT】
『MANOF（マノフ）』や『styling/（スタイリング）』といった人気のドメスティックブランドから、トレンドを押さえたリーズナブルな商品まで。山陰では取り扱いの少ない、都会的で洗練されたアイテムを数多くラインナップ。
「いつもの着こなしに少しだけ特別感をプラスしたい」、「力の入りすぎない絶妙なリラックス感があるアイテムを探している」そんな方にこそオススメです。
トレジャープラネット
住 所：島根県松江市東朝日町127-4 角田ビル1F [MAP]
営 業：12:00～19:00
休 み：水曜、ほか不定休あり
駐 車：なし＊指定の駐車場利用の場合、会計時に１時間分キャッシュバックあり
情 報：Instagram
【出雲市】出雲だいこくビール
【オススメPOINT】
出雲市平田町にあるクラフトビール醸造所に、イートインできる待望のビアパブが誕生。できたてのビールをその場で気軽に楽しめるように。
丁寧に仕込まれるクラフトビールは、「何杯でもおかわりしたくなるビール」がモットー。普段、ビールをあまり飲まない層にも寄り添ったビールは、飽きのこない親しみやすい味わいが魅力です。
イズモダイコクビール
電 話：0853-25-8155
住 所：島根県出雲市平田町812 [MAP]
営 業：10:00～18:00、木・金曜14:00～18:00
休 み：なし
駐 車：なし
情 報：HP Instagram
【雲南市】RITA 雲南吉田
【オススメPOINT】
雲南市吉田町に、かつて「たたら製鉄」で栄えた田部家の長屋をリノベーションした、全５室だけの隠れ家的な古民家ホテル『RITA 雲南吉田』。
宿泊だけでなく、ここならではの「たたら体験」が充実しているのも魅力。特に注目したいのが、鉄を作って、それを職人がアクセサリーに仕上げるワークショップ。普段は公開されていない『田部家本家庭園』を見学できるプランも。
リタウンナンヨシダ
電 話：0854-62-3111
住 所：島根県雲南市吉田町吉田2547-1 [MAP]
料金：1泊素泊まり2万9700円～（2名1室利用時の1名あたりの料金）
駐車：あり
情報：HP Facebook Instagram
【益田市】アシェットデセール専門店 Alu,
【オススメPOINT】
「アシェットデセール」とは、フランス語で「皿盛りデザート」のこと。一般的なケーキ・スイーツとは異なり、パティシエがお皿をキャンバスに見立ててその技を魅せる、まさに“食べられる芸術”。
店内は、カウンター６席のみ。目の前で作り上げられていくライブ感も醍醐味のひとつ。調理から提供までタイムラグがないため、できたてならではの温度や食感、香りのハーモニーを最大限に味わえますよ。
アシェットデセールセンモンテンアル
電 話：070-9008-5787
住 所：島根県益田市常盤町5-5 [MAP]
営 業：12:00～17:30
休 み：日・月曜
駐 車：あり＊要問合せ
情報：Instagram
【松江市】さんち
【オススメPOINT】
地産地消がテーマの小さなエスニックカフェ。エスニックらしい風味や個性をきちんと感じられながらも、辛さやクセを抑えて日本人向けにアレンジしています。
特に人気なのが、トムヤムラーメンと蒸し野菜がセットになった「トムヤムセット」。蒸籠に入った野菜やプリプリのエビを自分でトッピングしてどうぞ。
アシェットデセールセンモンテンアル
電 話：070-9008-5787
住 所：島根県益田市常盤町5-5 [MAP]
営 業：12:00～17:30
休 み：日・月曜
駐 車：あり＊要問合せ
情報：Instagram
【松江市】山陰酒場かみあり
【オススメPOINT】
オススメは見た目も華やかな「山陰！イカ蟹合戦！」。山陰産の白イカと、カニを贅沢に甲羅の中で玉子と混ぜ合わせ、細巻きにかけていただくひと品です。磯の香りと濃厚なうま味が口いっぱいに。
ほかにも「しまね和牛」、「奥出雲ポーク」、浜田産ノドグロ、宍道湖産シジミなど、山陰の味覚が多数お待ちかね。
サンインサカバカミアリ
電 話：0852-67-3000
住 所：島根県松江市伊勢宮町501-32 [MAP]
営 業：17:00～24:00（OS23：30）
休 み：年末年始
駐 車：なし
情報：Instagram
【松江市】Jericho
【オススメPOINT】
宍道湖や市街地を一望する小高い丘の上に、ジェラートとガレットの専門店が誕生しました。
こだわり食材のひとつが、種子島産の粗糖（そとう）。粗糖を使ったジェラートは珍しく、素朴ながらコクのある甘さが魅力。地元の厳選食材を積極的に取り入れていて、松江ならではの涼スイーツを楽しめます。
ジェリコ
電 話：070-9075-6990
住 所：島根県松江市乃木福富731-80 [MAP]
営 業：10:00～17:00
休 み：月曜
駐 車：約50台
情 報：Instagram
【出雲市】個室焼肉 丑や
【オススメPOINT】
「しまね和牛」などの厳選肉はもちろん、一品料理、そして種類豊富なお酒を楽しめます。
店内はオール個室仕様で、ベンチシートタイプのおひとり様用の個室や、グループでの焼肉屋も楽しめる掘りごたつの個室も完備！
ウシヤ
電 話：0853-31-9909
住 所：島根県出雲市今市町1439[MAP]
営 業：18:00～24:00、日曜・祝日18:00～22:00
休 み：不定休
駐 車：なし
情 報：Instagram
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部みずっち
日刊webラズダ編集部。愛知県出身→東京→大阪→境港市在住（Iターン）。
だいたい2週間に一回坊主頭にしている三十路父ちゃん。「顔色悪いよ？」と心配されるので髭を剃るのはやめました。
DIYで家をリフォームしてみたり、畑仕事やら釣りやらバーベキューやらとやったことのないことにチャレンジ中。
楽しいことに夢中になるとついつい時間を忘れて、次の日は大抵体がしんどいです・・・。
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