【しまとりクイズ】丑年といえば「牛骨ラーメン」！このご当地グルメの発祥はどこ？＠34問
編集部あつきち
鳥取・島根に詳しくなれる(!?)『しまとりクイズ』
鳥取・島根に詳しくなれる（かもしれない）クイズコーナー第34弾です！
このコーナーでは、取材先での発見や地元で話題になっているもの、地元の方から聞いたお話しなど、様々なことをクイズ形式で紹介していきます！
ぜひ日頃の話のネタとして使ってみてください♪
今回の問題（鳥取県ご当地ラーメン編）
あけましておめでとうござます！
今年は「丑年！」
ということで、2021年最初のクイズは、今年の干支・うしにまつわる問題です！
鳥取発祥のご当地ラーメンといったら「牛骨ラーメン」ですよね。
牛脂のような独特の甘みとコクがあり、香ばしさが特長の「牛骨ラーメン」は鳥取県中・西部発祥のラーメンです。
ラーメン専門店のほか、食堂などでも味わうことができますが、“牛骨ラーメンの原点”と言われるお店をご存知ですか？
ヒントは↓↓の３つのうちどれかです。
Ａ：香味徳（琴浦町）
Ｂ：麺屋無双（米子市）
Ｃ：満州味（米子市）
正解は～～～～……
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Ｃ：「満州味（ますみ）」でした！
1946年創業の米子の老舗『満州味』
正解は鳥取県米子市にある『満州味（ますみ）』でした。
『満州味』は1946年創業の名店。かつて先代が満州で食べた中華スープの記憶を頼りに作られた牛骨ラーメンが味わえます。
牛骨特有の甘く香ばしい香りと、昔ながらの味わいにファンも多いんですよ。
「ラーメン」（700円）をはじめラーメン定食、唐揚げ定食といったセットメニューも揃っています。
『満州味』に負けず劣らずの牛骨ラーメンを定番にする1949年創業、琴浦町赤碕にある『香味徳』の牛骨ラーメンもオススメです。
参考：Yahooライフマガジン｜鳥取が生んだご当地グルメ「牛骨ラーメン」発祥の店！
■満州味の過去記事はコチラ■
[米子市]これが元祖・牛骨ラーメン！地元客に愛される老舗『満洲味』で絶品の麺ランチ【山陰のクチコミ店】
日刊webラズダで紹介した「牛骨ラーメン」が食べられるオススメ店はココ↓↓
●豊かな牛の香りが広がる牛骨ラーメン
[琴浦町]半世紀愛され続ける至高の牛骨ラーメン『すみれ飲食店』【山陰のクチコミ店】
●うま味たっぷりの牛骨スープに野菜がのった一杯
[安来市]純度高い牛骨スープが◎！国道沿いの人気ラーメン店『一刻』の新味と野菜満載の一杯を【山陰のクチコミ店】
●牛骨出汁だけど、すっきりクリアな一杯が人気の秘密
[米子市]激戦区を勝ち抜く人気牛骨ラーメン店『悟空』で心躍る格別の麺ランチ【山陰のクチコミ店】
●出汁は牛のみ！ 牛肉特有の甘みがふわり
[米子市]牛骨ラーメンの代表格『麺屋無双』で牛のうま味したたる一杯を堪能
なんだか牛骨ラーメンが食べたくなってきました！ 寒く冷えた体をラーメンで温めたい……。
「丑年」だし、鳥取県内のいろんなお店の牛骨ラーメンを食べ歩いて、好みの一杯を探す１年もにするのも良さそうですね♪
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります！
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物！ハプニングは好きな方です！
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